Desayuno BLT

Lo sé, lo sé, probablemente no necesites una receta de BLT, ¡pero esta receta de sándwich de desayuno es la versión perfecta de ese sándwich clásico que todos amamos!

Entonces es octubre. Los niños están en la escuela. Todos nos estamos adaptando a nuestras rutinas. La vida volvió a la normalidad.

Aaaay, me encuentro buscando cereales para el desayuno con más frecuencia de lo que me gustaría admitir. A mis hijos les encanta el tipo azucarado que les pudrirá los dientes. Realmente no me gusta porque me hace sentir como una mala madre cuando sirvo demasiados días seguidos.

Mis hijos necesitan proteínas para el desayuno. Mantiene sus estómagos llenos y les ayuda a concentrarse en el trabajo escolar. Y lo más importante, evita que me pidan que tome un descanso una hora después de que comience nuestro día escolar (¡nos educan en casa!) para un segundo desayuno. Me encanta el segundo desayuno tanto como el siguiente, pero no cuando estoy tratando de terminar nuestro día de trabajo, ¿sabes?

Así que tengo el sándwich favorito de todos: el BLT. Y lo hice todo con nuestros muffins ingleses favoritos. Este año trabajé con Thomas para compartir algunas formas divertidas y creativas de usar sus productos. Como esas hormigas en un bagel de troncos y mis BLT de pollo picante. ¡Ahora quiero compartir mi forma favorita de disfrutar el desayuno!

Cualquier día que comience con panecillos ingleses crujientes rociados con queso crema será un buen día. Especialmente cuando agrega tocino crujiente, huevos con mantequilla y tomates jugosos. Puede agregar un poco de espinacas a estos sándwiches para hacerlos aún más saludables, pero mis hijos solo comen espinacas en batidos, así que lo dejé fuera. Pequeñas cosas llamativas, ¿verdad?

Además, siéntase libre de tenerlos para el almuerzo. ¿Por qué tocino? y queso crema. ¿Cómo no quererlos en cada comida del día?

¡Esta receta BLT también sería excelente para el brunch con mis galletas caseras!

Desayuno BLT

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

15 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Porciones: 4 sándwiches

Curso:

Desayuno

Cocina:

Americano

Calorías: 613 kcal

Lo sé, lo sé, probablemente no necesites una receta de BLT, ¡pero esta receta de sándwich de desayuno es la versión perfecta de ese sándwich clásico que todos amamos!

Ingredientes

• 12
  rebanadas
  Tocino

• 1
  cuchara de mesa
  manteca

• 6
  estupendo
  huevo

• 4
  cucharas
  crema de queso

• 4
  tomate en rodajas gruesas

• 4
  Panecillos ingleses de Thomas

• Sal y pimienta
  gusto

Instrucciones

1. Agrega el tocino a una sartén grande a fuego medio y fríelo hasta que esté crujiente. Escurrir sobre papel absorbente y reservar.

2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Rompa los huevos y, con una cuchara de madera, comience a mezclar los huevos.

3. Continúe revolviendo a fuego medio hasta que los huevos estén cocidos a su gusto. Apague el fuego y reservar. Sazone los huevos con sal y pimienta, si lo desea.

4. Divide y tuesta los muffins ingleses.

5. Unta cada mitad de los muffins con queso crema. Espolvorear con sal y pimienta.

6. Cubra las mitades inferiores de los muffins ingleses con huevos revueltos, luego tocino y luego una rodaja de tomate. Coloque la mitad superior del muffin inglés encima.

7. servir inmediatamente