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Ingredientes
- 6 kg de tomate en cuartos
- 1 1/2 kg de cebolla morada picada
- 500 g de espaguetis
- 1 taza de azúcar
- 250 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Método
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Usando una olla grande, agregue los espaguetis al agua hirviendo con sal. Cocine hasta que estén suaves, escúrralos en un colador.
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Coloque los tomates y la cebolla en una olla grande.
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Agregue la mantequilla, hierva y cocine hasta que la pulpa.
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Agregue los espaguetis a los tomates y las cebollas, agregue azúcar, sal y pimienta.
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Hervir durante 30 minutos.
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Vierta en frascos calientes mientras la mezcla está caliente y luego selle.
equipo
- 1 sartén
- 5 botes de cristal con tapa
Los grados
Si lo desea, puede empujar los tomates y las cebollas y luego devolverlos a la sartén. Los frascos deben esterilizarse calentándolos en el horno y los sellos de goma de los frascos hervirán en agua para esterilizarlos.
