Dedos pegajosos de Winger – Recetas de la tía Bee
Todas las noches en mi página de Facebook, presento un hilo *Daily Dinner Bell* donde comparto lo que vamos a cenar y luego los lectores comentan lo que van a cenar también. ¡Es una excelente manera de encontrar nuevas recetas y algo que espero con ansias todos los días! ¡Un lector publicó el enlace a estos Sticky Fingers e inmediatamente marqué esta receta para que la pruebes! Estaban incluso más deliciosos de lo que podríamos haber imaginado y definitivamente los volveré a hacer (¡y otra vez!) Son la cantidad perfecta de dulce y picante, y me encanta que estén horneados y no fritos. ¡Odio la tarea desordenada de freír comida!
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo
- 1/2 taza de harina
- 3 huevos más 2 cucharadas de agua fría
- 2 tazas de pan rallado panko
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1.5 tazas de azúcar moreno
- 1/2 taza de salsa de pimiento rojo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de agua
- cebollín o cebollín
- salsa ranchera
Instrucciones
Caliente el horno a 425 grados. Cortar las pechugas de pollo en tiras. Agregue las tiras y la harina a una bolsa ziplock grande. Juega a tapar. (Hice esto en 2 lotes para que el pollo sea más fácil de cubrir) Coloque las migas de pan panko en un plato hondo. En otro plato hondo, bata el huevo y el agua juntos. Coloque el pollo enharinado en el huevo, luego presione el pan rallado por todos lados. Coloque la mantequilla en una bandeja para hornear espolvoreada con Pam y colóquela en el horno para que se derrita. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue los palitos de pollo y hornee por 1 lado durante 10 minutos. Voltee el pollo con cuidado y cocine del otro lado durante otros 10 minutos. Mientras tanto, prepara la salsa.
Agregue el azúcar moreno y la salsa picante a una cacerola mediana y revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla se derrita y hierva. Retire del fuego y mezcle con ajo en polvo y agua hasta que quede suave.
Cuando el pollo esté bien cocido, rocíe con el perejil y rocíe con el perejil ranch y adorne con cebollín o cebollín. ¡Que la pases bien!
7.8.1.2
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