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¡Salga a la carretera y haga de este restaurante su favorito en su plato instantáneo! Una olla instantánea fácil, saludable y sabrosa de garbanzos tailandeses y curry de espinacas son deliciosos para la cena o la preparación de comidas entre semana.
Una olla de curry.
Un plato de curry tailandés.
Una olla de curry tailandés entre semana. Siempre un ganador, ¿verdad?
Mejor aún, se convirtió en mi plato instantáneo favorito.
Chicos, saben cuánto amo mi Instant Cooker. Haga clic aquí para obtener ideas más fáciles para la semana de la semana.
¿Por qué este curry instantáneo de espinacas y garbanzos pronto se convertirá en tu favorito?
- Fácil
- Pronto
- Saludar
- Ingredientes básicos de despensa y nevera.
- sabor completo
- Fabuloso para preparar comida.
- DELICIOSO
Echemos un vistazo a los ingredientes que se incluyen en este curry rojo tailandés de una sola olla:
garbanzos enlatados – ¡Siempre un básico en mi despensa! Es una buena fuente de proteína barata, saludable y es útil para hacer una cena rápida en la mesa, como un dip de garbanzos de 4 ingredientes, o incluso un refrigerio saludable con hummus de chocolate.
Espinaca – La espinaca es una deliciosa adición a muchos platos. Suelo recoger un paquete cada vez que visito Costco
Zanahoria – La raíz humilde que está cargada de nutrición, fibra y, lo más importante, la verdura favorita de todos.
Pasta al Curry Rojo Tailandés – Mi favorita es esta pasta de curry (¡no es una publicación patrocinada! Me encanta este producto)
Leche de coco – ¡El alimento básico de la cocina asiática! Este producto es tan cremoso que reemplacé la crema con leche de coco para hacerlo. Fideos instantáneos con salsa de tomate sin crema y ¡sabe genial!
Sopa de pollo – Añade sabor instantáneo a cualquier plato. Puedes usar agua o caldo de verduras, pero descubrí que el caldo de pollo tenía el mejor sabor al curry rojo tailandés.
sabores – Salsa de soja, miel y sal.
Paso 1: Escurrir, lavar y secar una lata de garbanzos.
paso 2 : Saltee los garbanzos y la pasta de curry rojo tailandés durante unos minutos en una olla instantánea.
Paso 3: Agregue las zanahorias y el caldo de pollo y cocine a mano durante 5 minutos.
Fase 4: Libere la presión y agregue la leche de coco, la salsa de soya, la miel, la sal y las espinacas. Cocine hasta que las espinacas se marchiten.
¡Hecho y hecho!
¿Cómo se sirve el Instant Pot Thai de garbanzos y espinacas al curry?
- con arroz blanco
- fideos de arroz cocidos
- espaguetis cocidos
- Tal como está, como una sopa de curry.
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Curry instantáneo tailandés de garbanzos y espinacas
¡Salga a la carretera y haga de este restaurante su favorito en su plato instantáneo! Una olla instantánea fácil, saludable y sabrosa de garbanzos tailandeses y curry de espinacas son deliciosos para la cena o la preparación de comidas entre semana.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: plato principal
Cocina: Asiática
Porciones: 3 porciones
- Caliente Instant Pot para saltar el modo. Cuando esté caliente, añadir el aceite vegetal y luego los garbanzos y la pasta de curry rojo. Saltee durante unos 2 minutos para tostar la pasta de curry.
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Presione Cancelar, agregue la zanahoria y el caldo de pollo. Cierre y bloquee la tapa (asegurándose de que la válvula esté bien sellada) y cocine manualmente durante 5 minutos.
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Libere la presión al final del tiempo de cocción. Abra la tapa y presione el modo de salto en la olla instantánea. Agrega la leche de coco, las espinacas, la salsa de soya, la miel y la sal. Calentar el curry hasta que las espinacas estén tiernas.
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Deje que el curry se enfríe durante unos 5 minutos para espesar y mezclar los sabores.
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Sirva los garbanzos instantáneos tailandeses y las espinacas al curry con arroz blanco cocido o fideos de arroz.
Caldo de pollo y sal: Usé 33% menos de caldo de pollo con sodio y usé 1/4 de cucharadita de sal. Si usa caldo de pollo con sodio regular, puede omitir la sal o usarlo como desee.
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