¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta deliciosa y saludable receta de pollo al curry con sabor a frutas es una alternativa rápida y nutritiva a lo que sus hijos podrían querer para un bocadillo de viernes por la noche. Esta saludable receta de curry es muy suave y apta para toda la familia.
¿Qué no le gusta de una receta que sabe muy bien y tiene todos los ingredientes para una cena saludable y rica en nutrientes? Es genial tener un reemplazo de comida en el congelador para esas tardes ocupadas que no toman tiempo para cocinar, pero que proporcionarán una excelente nutrición para una familia hambrienta. Simplemente vierta el curry restante en pequeños recipientes Tupperware, etiquete y feche para uso futuro.
Esta receta además es económica y fácil de hacer, y lo mejor de todo, baja en grasas y baja en calorías. Siéntase libre de agregar más vegetales verdes para una mayor bondad. Se puede servir con 55g de arroz integral.
Ingredientes saludables de curry de pollo con sabor a fruta
- 400 g de pollo troceado (unos 4 filetes de pollo)
- 1 cebolla grande (150 g)
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2-3 cucharadas de polvo de curry suave
- 2 manzanas medianas, peladas y en rodajas finas
- 1 taza (150 g) de guisantes
- 1 cucharada de harina integral (puede ser sin gluten)
- 1 bote de chutney de mango (marca Sharwoods)
- 1 cucharada de puré de tomate
- 1 lata (400 g) de tomate picado
- 2 pintas (0,94 L) de caldo de pollo salado reducido
direcciones
- Usando un rociador de baja temperatura, fríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, agrega el curry en polvo, la harina, las rodajas de manzana y el puré de tomate y cocina por hasta 5 minutos.
- Agregue lentamente el caldo de pollo caliente, los tomates picados, luego agregue la olla de chutney de mango y sazone al gusto.
- Cocine a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos.
- Mientras espera que la salsa se cocine, prepare el pollo.
- Caliente una sartén grande con un spray bajo en calorías. Añadir 400 gramos de pollo cortado en cubitos y freír durante 5-8 minutos hasta que esté bien cocido.
- Agregue el pollo cocido al curry y cocine por otros 5 minutos.
Descargue una copia de la receta ahora.
La publicación Healthy Fruity Chicken Curry apareció por primera vez en Motivation Weight Management.