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Cupcakes de calabacín y chocolate con glaseado de queso crema y chocolate Son cupcakes de chocolate húmedos perfectos con dos tazas de calabacín metidos dentro. Cubiertos con glaseado de queso crema y chocolate, ¡estos son los mejores cupcakes de chocolate que he probado!
¡No puedes equivocarte con chocolate y calabacín! Si está buscando más recetas de pasteles de calabacín, pruébelos mejor que cualquier otro pastel de calabacín, bollo de canela, calabacín, glaseado de queso crema con nueces y brownies de calabacín con doble chocolate.
Mientras horneaba estos cupcakes, el olor a chocolate llenó la casa. era el cielo Mis hijos no podían esperar a que sacaran el horno del horno. ¡No sabían que tenían un ingrediente secreto!
Tan pronto como salieron del horno, no podían esperar a que se enfriaran y congelaran. Me encantó verlos tomar su primer bocado de estos cupcakes. Ambos se tragaron la magdalena lo más rápido posible. ¡Dijeron que eran los mejores cupcakes de chocolate que habían probado en su vida! Bueno, tienen que conseguir las verduras de alguna manera, ¿eh? ?
Nunca antes había hecho una tarta de chocolate más húmeda y perfecta. Resultó mucho mejor de lo esperado. Y justo cuando crees que no pueden mejorar. Los congelas con el glaseado de queso crema con chocolate.
¿El queso crema mejora cualquier glaseado y luego agrega chocolate? Puro paraíso! ¡Todos estábamos obsesionados con lo increíbles que eran estos cupcakes!
¿Se te ocurre una forma mejor de utilizar el calabacín? ¡Simplemente no puedo! Estos fueron increíbles. Y con 2 tazas de calabacín adentro, te hacen sentir un poco mejor comiendo 2 pastelitos a la vez. ¡Te encantarán!
Cómo hacer cupcakes de calabacín y chocolate:
- Precalentar el horno a 325 grados. Cubra 24 moldes para muffins con moldes para muffins o rocíe con spray antiadherente para cocinar y reserve.
- En un tazón grande, mezcle los calabacines, los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Vierta la masa en el molde preparado y llénelo hasta la mitad.
- Cocine por 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Pastelitos fríos en rejillas.
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Cupcakes de calabacín y chocolate con glaseado de queso crema y chocolate Son cupcakes de chocolate húmedos perfectos con dos tazas de calabacín metidos dentro. Cubiertos con glaseado de queso crema y chocolate, ¡estos son los mejores cupcakes de chocolate que he probado!
- 2 tazas de calabacín rallado
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3/4 de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Glaseado de chocolate y queso crema:
- Paquete de 8 onzas de temperatura de queso crema
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 3 tazas de azúcar en polvo
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
-
Precalentar el horno a 325 grados. Cubra 24 moldes para muffins con moldes para muffins o rocíe con spray antiadherente para cocinar y reserve.
-
En un tazón grande, mezcle los calabacines, los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Vierta la masa en el molde preparado y llénelo hasta la mitad.
-
Cocine por 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Pastelitos fríos en rejillas.
Glaseado de chocolate y queso crema:
-
Para glasear el queso crema con chocolate: En un tazón grande, mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que quede cremoso.
-
Agregue azúcar en polvo, cacao en polvo, sal y vainilla. Continúe batiendo hasta que esté suave y suave. Magdalenas heladas.
Información nutricional
Cupcakes de calabacín y chocolate con glaseado de queso crema y chocolate
Valor por proporción
calorías 214 calorías de grasa 45
% Valor diario *
gordo 5g8%
3g de grasa saturadaquince%
Colesterol 31 mg10%
Sodio 177 mg7%
Potasio 91 mg3%
carbohidratos 42g14%
2g de fibra8%
31 g de azúcar3. 4%
Proteína 3g6%
vitamina a 148 UI3%
Fútbol 15 mgDos%
Hierro 1 mg6%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
