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¿Te gusta el budín de plátano a la antigua? Aquellos Cupcakes con budín de plátano Soy el postre perfecto para ti. Los cupcakes caseros están rellenos con un delicioso budín de vainilla y trozos de plátano fresco.
Cada uno está glaseado con un remolino de crema batida, espolvoreado con vainas de vainilla picadas y cubierto con rodajas de plátano.
* Me asocié con Dixie Crystals para traerles esta receta de pastelitos de pudín de plátano.
El budín de plátano es un postre sureño clásico. Si vas a cenar o cenar en la iglesia, probablemente hayas visto los frascos de este increíble postre de budín.
A mi marido le encanta el budín de plátano, así que siempre busco formas divertidas de incorporarlo a otros postres. Este pastel de queso con pudín de plátano es uno de nuestros favoritos.
Cuando decidí hacer cupcakes esta semana, sabía que quería hacer algo nuevo y emocionante que incluyera pudín. La adición de trozos de plátano fresco hizo que supieran como un postre de pudín de plátano a la antigua.
Porque te van a encantar estos
Prepárate para convertir el budín de plátano en pastelitos dulces. Nuestras magdalenas de pudín de banana toman las mejores partes del pudín de banana y las convierten en una magdalena fácil de sostener.
- Fácil de preparar y delicioso en sabor.
- Hecho desde cero con ingredientes reales.
- Relleno de cremoso budín y trocitos de plátano.
- Cubierto con crema batida y vaina de vainilla triturada.
¡Este es un gran postre para probar si estás buscando una nueva y emocionante receta de cupcakes!
ingredientes clave necesarios
Nuestras magdalenas rellenas de pudín son fáciles de preparar con ingredientes básicos de la despensa. La mayoría de estos artículos probablemente estén en su despensa o refrigerador en este momento, entonces, ¿qué está esperando?
para las magdalenas
- Manteca – Agrega un rico sabor a mantequilla cuando se mezcla con azúcar.
- azúcar granulada – Endulza la masa y ayuda a suavizar la mantequilla.
- Huevo – Ensartar los ingredientes.
- aromas – Una mezcla de extracto de vainilla, extracto de ron, sal y canela le da a estos cupcakes caseros un sabor agradable.
- Polvo de hornear y bicarbonato de sodio – Proporcione el ascensor mientras se hornean las magdalenas.
- Harina – Agrega estructura a los ingredientes de la torta. Lea nuestro tutorial para aprender a medir la harina correctamente.
- mantequilla de leche – Da una textura más suave y un gran sabor a las magdalenas.
Para el budín de vainilla
- Leche – Es mejor usar leche al 2% o entera.
- Azúcar – Endulzar budines caseros.
- Almidón de maíz – Espesar la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
- Yema de huevo – Le da al budín un rico sabor.
- Manteca – Lo hace suave y cremoso.
Cómo hacer cupcakes de pudín de plátano
Te encantará lo fácil que es combinar dos postres clásicos en una delicia fácil de preparar. No te estreses, ya que estos cupcakes de crema de plátano tienen muchos pasos. Son fáciles de hacer si sigues nuestras sencillas instrucciones.
hacer la masa de cupcakes
- Prepara con antelación un budín de vainilla casero y déjalo enfriar en la nevera hasta que espese.
- Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que la mezcla esté ligera y cremosa. Agregue los huevos y los extractos y mezcle nuevamente.
- Mezcle lentamente los ingredientes secos y el suero de leche hasta que todo esté mezclado.
Hornea y rellena los cupcakes.
- Llene una bandeja para hornear con los moldes de manera uniforme con la masa y hornee. Inserte un palillo para verificar los centros. Algunas migas son buenas.
- Retire la fuente del horno y deje que los cupcakes se enfríen por completo.
- Use un centro de magdalenas o una punta de glaseado para quitar los centros de magdalenas.
- Pica un plátano pequeño y añádelo al budín frío. Distribuir los cupcakes en el centro.
- Batir el azúcar glas, la nata espesa y el extracto de vainilla hasta que se formen picos ligeros, esponjosos y rígidos.
- Enrolle el glaseado batido hecho en casa sobre cada cupcake y espolvoree con obleas de vainilla picadas.
Ver la receta completa
Estoy compartiendo los ingredientes completos y las instrucciones para esta receta de cupcakes de budín de plátano en el sitio web de Dixie Crystals.
consejos de almacenamiento
Atender – Pon el completo pasteles de taza en un recipiente bien cerrado en el refrigerador para 1 día. Estos bizcochos de pudín se sirven mejor el día que los llenas de plátanos frescos.
Almacenar – mantener el vacío pasteles de taza en un recipiente hermético en el mostrador para 4-5 días.
Congelar – Puedes congelar los cupcakes horneados que tienen NO estaba lleno Guárdelos en una bolsa o recipiente para congelar durante 3-4 meses. Descongelar antes de rellenar y cubrir.
Consejos de recetas
- Use moldes para cupcakes de colores claros para que no distraigan la atención de los cupcakes de crema de plátano.
- Asegúrate de que las magdalenas estén completamente frías antes de agregar el budín y los plátanos.
- Use una manga pastelera con una boquilla de 1 m para crear remolinos de masa encima de las magdalenas de plátano.
- Sirva estos pastelitos para la cena de Pascua o para las delicias de verano.
- ¿Quieres más sabor a plátano? Rellena estos cupcakes de plátano con la mezcla casera de budín de plátano y decora con Cool Whip.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden hacer estos cupcakes con anticipación?
Los cupcakes rellenos se preparan mejor y se sirven el mismo día porque los plátanos pueden volverse marrones. Puedes hornear los cupcakes y hacer el budín con anticipación. Luego armar y cepillar el día que los quieras servir.
¿Cómo evitar que los plátanos se pongan marrones?
Sumerja cada rodaja de plátano en jugo de limón y déjelo secar sobre papel absorbente. Espera unos minutos y pica un poco para el relleno o topper del cupcake.
Más cupcakes rellenos
- Cupcakes de limón y merengue
- pastelitos sucios
- Cupcakes de chocolate con relleno de frambuesa
- Magdalenas de tarta de queso con fresas
- Magdalenas de mantequilla de maní de Reese
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La publicación Pastelitos de pudín de plátano apareció por primera vez en Recetas Latinas.
