El sencillo pastel cetogénico de 3 ingredientes te permite disfrutar de una rica delicia de una sola porción sin culpa. Satisfaga su gusto por lo dulce mientras mantiene su estilo de vida bajo en carbohidratos.
Los dulces son en serio nuestra debilidad. A ambos nos gusta ir adentro, pero preferimos mantener nuestras golosinas en el lado más ligero durante la mayor parte del año.
Con esta sencilla receta podrás obtener una ración única de bizcocho de chocolate que te encantará. Y puede disfrutar del rico sabor sin culpa, ya que se adapta fácilmente a cualquier dieta baja en carbohidratos.
¿Mejor aún? Es muy fácil de preparar con pocos ingredientes y sin necesidad de cocción.
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Ingredientes que necesitarás
Literalmente solo necesitas 3 ingredientes para hacer este postre fácil. Probablemente ya tengas estos ingredientes a mano:
- Encuadernador – Solo necesitarás un huevo para darle textura al bizcocho.
- Edulcorante – Como se trata de un pastel cetogénico, utilizamos el edulcorante granulado Swerve. Si lo prefieres, puedes usar tu edulcorante granulado bajo en carbohidratos favorito.
- Polvo de cacao – ¡Solo unas pocas cucharadas de cacao en polvo sin azúcar le darán un sabor súper achocolatado!
Instrucciones
Paso 1: Prepara la taza. Traiga su taza de cerámica favorita de 8 oz. Rocíe ligeramente el interior con un spray antiadherente o frote un poco de mantequilla en el interior. Apartar.
Paso 2: preparar la masa. En un tazón pequeño, agregue el huevo, el edulcorante y el cacao en polvo. Bate los ingredientes hasta que estén completamente mezclados.
Paso 3: “Hornear” el pastel. Coloque la taza en el microondas y cocine a máxima potencia durante 45 segundos. Retire con cuidado la taza del microondas.
Paso 4: Coberturas. Las coberturas dependen de usted, ¡pero lo recomiendo encarecidamente! Solo asegúrese de no agregar demasiados carbohidratos adicionales. Me gusta agregar una pizca de chispas de chocolate negro de Lily tan pronto como el pastel sale del microondas para que se derrita por encima.
También puede llenar el vaso con su jarabe de ceto favorito o crema batida casera.
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¿Es saludable?
Ningún pastel es exactamente saludable, pero este pastel de tres ingredientes no tiene harina. Es muy bajo en carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente forma cetogénica de saciar tu gusto por lo dulce. Es la manera perfecta de tener tu pastel y ceto también.
¿Qué chocolate puedes comer en la dieta cetogénica?
Puedes comer chocolate sin azúcar, como el de la panadería, o chocolate negro de alta calidad con un 70% de cacao o más.
También puede encontrar chispas de chocolate y barras de chocolate endulzadas con edulcorantes artificiales como el chocolate de Lily. Solo asegúrese de revisar la información nutricional para verificar la cantidad de CARBOHIDRATOS NETOS por porción.
Cuando mire las etiquetas, querrá restar la fibra y los alcoholes de azúcar de sus carbohidratos totales para obtener carbohidratos netos. Si quieres saber más sobre los nuevos carbohidratos, consulta este artículo.
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Magdalena cetogénica
El sencillo pastel cetogénico de 3 ingredientes te permite disfrutar de una rica delicia de una sola porción sin culpa. Satisfaga su gusto por lo dulce mientras mantiene su estilo de vida bajo en carbohidratos.
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de edulcorante granulado Swerve
- 2 cucharadas de cacao en polvo
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Haga una taza de 8 oz rociándola ligeramente con spray antiadherente o frotando el interior con mantequilla.
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En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el edulcorante y el cacao en polvo, bata hasta que se mezclen por completo.
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Vierta la masa de pastel en la taza.
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Coloque la taza en el microondas y cocine a máxima potencia durante 45 segundos.
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Retire del microondas y decore con sus coberturas bajas en carbohidratos favoritas.
Tamaño de la porción: 1 pastel, Calorías: 92 kcal, Carbohidratos: 6 g, Proteínas: 8 g, Grasas: 6 g, Grasas saturadas: 2 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 2 g, Colesterol: 186 mg, Sodio : 71 mg, Potasio: 569 mg, Fibra: 4 g
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
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