Nos encanta esta receta fácil de tazón de quinua. con quinua blanda, verduras, verduras, nueces confitadas y queso feta. Agregue nuestra salsa de tahini de limón y ajo de cinco minutos y sabe muy bien. Ir a la receta Tahini’s Lemon Quinoa Bowl
Cuencos de quinoa no planos
Este plato saludable y nutritivo de quinua ha llegado a nuestra lista de representantes. Nos encanta lo rápido y fácil que es hacer, ¡y no puedo tener suficiente de esta salsa de limón y tahini! Aquí hay algunos trucos para hacer los mejores tazones de quínoa en casa:
¡Empieza con quinoa esponjosa! Sigue nuestra receta rápida para cocinar quinoa en casa. Con nuestra receta, tendrás quinua esponjosa lista para este tazón. Bono, dura mucho tiempo en la nevera (6-7 días).
Sazone la quinua con un poco de condimento antes de agregarla al tazón. La quinua normal me parece sosa y un poco amarga. Por eso siempre lo aderezo con una rica salsa. En este caso, antes de preparar los bowls, mezcla la quinoa con un poco de tahini y salsa de limón. Espolvoreo aún más sobre el tazón, pero primero me aseguro de que mi quinoa esté bien sazonada.
Usa una variedad de colores y texturas. Puedes ver en nuestras fotos que estamos combinando una variedad de texturas. La quinua es suave, así que asegúrese de agregar algo crujiente. En nuestras fotos, obtuvimos el crujido de pepinos y nueces. También me gusta agregar algo cremoso. En estos tazones tenemos una salsa cremosa y un poco de queso feta. Si quieres mantenerlos veganos, deja el queso fuera, pero prueba con tofu cortado en cubitos.
Prueba esto: Aquí está nuestra receta de tofu asado. Es crujiente por fuera y cremoso por dentro. ¡Sería perfecto para agregar a esos tazones de quinua!
Usa una salsa salada. Soy parcial cuando se trata de aderezos para ensaladas. Me encanta esta salsa de tahini con ajo y limón. Está en mi nevera ahora. No contiene lactosa, es cremoso y sabe muy bien. Aquí hay algunas otras opciones que serían deliciosas:
Recetas fáciles de quinoa
Cuencos de Tahini Lemon Quinoa
- PREPARACIÓN 10 minutos
- COCINAR 5 minutos
- TOTAL 15 minutos
Nos encantan estos tazones fáciles de quinua con quinua esponjosa, verduras, verduras, nueces confitadas y queso feta. Para una versión vegana, deja el queso feta a un lado o reemplázalo con tofu en cubos o al horno.
para 2 porciones
Usted necesitará
Tazones De Quinua
1 taza de quinua cocida
1/4 taza de salsa tahini de ajo y limón, y más al gusto
2 tazas de verduras para ensalada infantil
Medio pepino grande, de piel fina, en rodajas
1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
2 onzas de queso feta, en cubos
1/2 taza de anacardos confitados o nueces tostadas, receta de anacardos confitados a continuación
Anacardos confitados de arce
1 taza (85 gramos) de anacardos
2 cucharadas de jarabe de arce puro
Picar canela en polvo
Picar la pimienta de cayena
Exprimir la sal marina fina
indicaciones
- Preparar anacardos confitados
- hacer tazones de quinoa
Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue los anacardos, el jarabe de arce, una pizca de canela y una pizca de pimienta de cayena. Revuelva las nueces en la sartén durante 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas y el jarabe de arce comience a pegarse.
Deslice las nueces en un plato o trozo de papel pergamino y espolvoree con una pizca de sal. Deje que las nueces se enfríen. Si alguna tuerca está atascada, rómpala suavemente.
Guarde las nueces confitadas frías en un recipiente hermético. Durarán a temperatura ambiente durante una semana, en el refrigerador durante unas semanas y en el congelador durante un mes, si no más.
Prepare una cama de hojas de lechuga en el fondo de dos ensaladeras.
Mezcle dos cucharadas de salsa de tahini, limón y ajo en la quinoa cocida y divídala en tazones.
Extienda las rodajas de pepino, los tomates cherry partidos por la mitad, los cubos de queso feta y un puñado de anacardos confitados encima.
Sazone ligeramente con sal y pimienta, luego sazone con el resto del condimento.
Consejos de Adam y Joanne
- Información nutricional: La información nutricional proporcionada a continuación es una estimación. Usamos la base de datos del USDA para calcular valores aproximados.
Si haces esta receta, toma una foto y usa el hashtag #RecetasLatinas – ¡Nos encanta ver tus creaciones en Instagram y Facebook! Encuéntranos: @inspiredtaste
Nutrición por ración: 1 bol ración (receta para 2) / Calorías 600 / Grasa Total 30,2 g / Grasa Saturada 8 g / Colesterol 25,3 mg / Sodio 592,8 mg / Carbohidratos 69,2 g / Fibra Dietética 7 g / Azúcares Totales 16,4 g / Proteínas 20,2 gramo
