¡Estos tazones de carne picada coreanos son una receta rápida y fácil de carne picada perfecta para cenas entre semana! ¡Los sabores del bulgogi de carne hicieron que fuera fácil usar la carne molida!
¡Estoy de vuelta con una cena fácil esta noche! Esta vez quería hacer una receta fácil de carne molida ya que casi todos tienen un paquete de carne molida en el congelador y piensan: “¿Qué puedo hacer para la cena con carne molida?”
Bueno, tengo una receta rápida y fácil de carne molida que te encantará: tazones coreanos de carne molida. A tu familia le encantarán estos tazones de arroz y lo fáciles que son de hacer.
¿Qué es un tazón de carne molida coreana?
La idea en torno a estos tazones de carne coreana es que tome los sabores del bulgogi de carne coreana, pero tome un atajo y use la carne molida. Resulta ser una deliciosa cena que dura unos 20 minutos.
Para hacer este tazón de carne coreano, comencé con un salteado simple de carne molida: solo dore la carne y agregue la salsa. Serví carne de res coreana con arroz blanco y la cubrí con un huevo soleado. Una guarnición de semillas de sésamo y cebollino en rodajas es opcional, pero deja todo esponjoso.
Además de ser rápida, fácil y deliciosa, otra cosa que me encanta de esta receta es que tiene ingredientes que probablemente ya tengas a la mano y que en realidad son bastante económicos. ¡Las recetas de carne picada y arroz son clásicas por una razón! ¿Te gustaría ver más recetas de carne molida en el blog? ¡Deja un comentario y házmelo saber!
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Tazón de carne picada coreana
¡Estos tazones de carne picada coreanos son una receta rápida y fácil de carne picada perfecta para cenas entre semana! ¡Los sabores del bulgogi de carne hicieron que fuera fácil usar la carne molida!
Curso: cena
Cocina: Coreana
Palabra clave: cenas de 30 minutos, recetas fáciles, carne coreana, recetas rápidas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 4 personas
Ingredientes
Para los tazones de carne coreanos:
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1 1/2 kg de carne picada
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3 cebollas verdes rebanadas, partes verdes y blancas separadas
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4 huevos
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4 cucharadas de mantequilla
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1 ½ tazas de arroz cocido
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semillas de sésamo opcionales, para decorar
Instrucciones
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Mezclar los ingredientes de la salsa, reservar
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Coloque una sartén grande a fuego medio-alto en la estufa. Agregue la carne molida y saltee, rompiendo la carne mientras se cocina hasta que esté bien cocida, aproximadamente de 4 a 6 minutos.
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Vierta la salsa sobre la carne y saltee. Mezcle las partes blancas de las cebollas verdes, cocine durante 3-4 minutos.
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Mientras tanto, freír los huevos.
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Caliente una sartén a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente agregar la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, rompa los huevos en la sartén, teniendo cuidado de no romper la yema. Reducir el calor al mínimo. Freír hasta que las claras estén cuajadas y las yemas cocinadas al punto deseado, 4-5 minutos.
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Para hacer el tazón de carne coreana: agregue arroz a un tazón, cubra con carne molida coreana y luego un huevo frito.
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Adorne con cebollas verdes y semillas de sésamo.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
