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Ingredientes
- 250 g de galletas María de Arnott
- 3 barras de chocolate Cadbury Cherry Ripe
- 1 cucharada de cacao
- 3/4 taza de coco seco
- 400 g de leche condensada
- 100 g de chocolate negro
- 1/2 taza de coco seco *para guarnición extra*
- 1/2 taza de cristales de azúcar roja * para decorar
- 1/2 taza de chispas de chocolate* para decorar
Método
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Triture las galletas, las cerezas maduras y el cacao en un procesador de alimentos para formar una miga fina. Pasar a un bol y mezclar con el coco.
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En una cacerola pequeña a fuego lento, mezcle la leche condensada y el chocolate hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla esté suave. Vierta las migas y mezcle bien.
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Combine el coco rojo seco y los cristales de azúcar roja en un tazón pequeño. Coloca las chispas de chocolate en otro. Con las manos mojadas, forma bolitas con la mezcla de cerezas maduras. Enrolle la mezcla de coco o chocolate para cubrir bien.
Los grados
Utilizar 3 barras de 52g de cerezas maduras.
Forme y cubra las bolas justo antes de que la mezcla se seque.
Elige las galletas que quieras.
Estos se mantienen bien en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana. Llévelos a temperatura ambiente antes de servir.
Esta receta fue creada y fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas australianas.
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