Crumble de manzana y arándanos

Crumble de frutas sencillo y saludable. Sin cuatro ni azúcar refinada. Basado libremente en un desmoronamiento del libro de Gwyneth Paltrow It’s All Good. —Thelovelybits

Ingredientes

• 2 manzanas; pelado, deshuesado y rebanado

• 1/2 taza de arándanos congelados

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 cucharadita de canela; Dividido

• 3/4 taza de copos de avena

• 1/2 taza de harina de almendras

• 1/2 cucharadita de sal

• 2 cucharadas de jarabe de arroz integral

• 2 cucharadas de aceite de oliva

indicaciones

1. Precalentar el horno a 400 grados.

2. Coloque las manzanas en rodajas y los arándanos congelados en una fuente para hornear/plato para hornear/cacerola de 9 pulgadas.

3. Derrita la mantequilla en el microondas durante 20 segundos y agregue 1/2 cucharadita de canela.

4. Espolvorea mantequilla de canela sobre las manzanas y los arándanos.

5. En un recipiente aparte, combine los copos de avena, la harina de almendras, 1/2 cucharadita de canela, la sal marina, el jarabe de arroz integral y el aceite de oliva.

6. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Unos pequeños trozos de avena y harina de almendras están bien.

7. Vierta la cobertura de crumble uniformemente sobre la fruta.

8. Cocine por 25 minutos o hasta que el crumble esté dorado y ligeramente crujiente en la superficie.