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Ingredientes
- 500 g de cerezas sin hueso
- 900 g de crema de chocolate
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de avena arrollada
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/3 taza de crema de chocolate en polvo
- 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
- 90 g de mantequilla a temperatura ambiente
Método
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Precalentar el horno a 175°C.
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En una asadera mediana, cubra las cerezas deshuesadas y la crema de chocolate.
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Mezcle todos los ingredientes secos, excepto las chispas de chocolate, en un tazón.
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Frote la mantequilla sobre los ingredientes secos hasta que la mezcla parezca pan rallado.
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Espolvorea la mezcla de migas sobre las cerezas y la crema. Cubrir con copos de chocolate negro.
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Hornee durante 35-40 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y crujiente y la crema hierva a fuego lento.
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Servir frío o caliente con nata o helado.
equipo
Los grados
Puede cambiar la textura desmenuzable reemplazando la crema de cacao en polvo con cacao o Milo, o dejando de lado la avena. ¡Sabroso! Yo uso la crema de chocolate de doble espesor de Pauls. Puedes usar cerezas deshuesadas frescas o congeladas.
