Aquellos envolturas crujientes caseras estan rellenos Pollo Buffalo, Queso azul Y chips de tortilla. Además, ¡no podrían ser más fáciles de hacer!
MEJORES Crunchwraps caseros
Mira, me encanta vivir en el Reino Unido, de verdad. ¿Pero el hecho de que solo tengamos alrededor de 30 Taco Bells? no es genial Ir a Taco Bell cada vez que visito los EE. UU. siempre es lo más destacado 🤣 ¿Alguien, crunchwraps caseros? ¡Tengo que terminar!
Wraps crujientes de pollo al búfalo
Los últimos crunchwraps se imitaron en los cielos altos y de regreso, así que quería abofetear mis cosas. Para mí, esta combinación es obvia: ¿Pollo búfalo casero relleno en una tortilla crocante? Ahhh si!
Para el pollo al búfalo necesitarás: Pollo desmechado, salsa buffalo, apio y cebollín verde/primavera.
Cómo hacer Crunchwraps
Para esta receta yo uso envolturas de tortilla de 10 “, esto hace 6 envolturas crujientes. También puede usar 12 “, pero terminará con 4-5 crunchwraps. Es importante asegurarse de que estén tortillas de harina es que usted calentarlos en el microondas antes de plegar. Ambas cosas aseguran que las tortillas no se rompan (las tortillas de maíz son generalmente más frágiles).
Para estos Buffalo Chicken Crunchwraps necesitarás: Lechuga, gorgonzola, pollo buffalo, chips de tortilla y queso cheddar.
¿Puedo usar tostadas en lugar de chips de tortilla?
¡Seguro! Muchas recetas realmente hacen esto. Me resulta más fácil doblar envoltorios crujientes con tortillas, especialmente si se usan envoltorios de 10″. ¡También puedes usar Doritos si quieres!
Cómo hacer Crunchwraps de pollo al búfalo (Breve resumen)
- Estirar la tortilla caliente y agregar la lechuga.
- Seguido de queso azul.
- Cubra con pollo de búfalo.
- Agrega los totopos.
- Espolvorear con queso.
- Dobla los bordes para cubrir el relleno.
Sugerencia – ¡Asegúrese de espolvorear el queso al final, esto ayudará a pegar la envoltura al freír!
Cómo cocinar Crunchwraps
La mejor manera de cocinar quebradizo es hacerlo olla. realmente tengo asado crujiente antes, pero no funciona tan bien por dos razones.
Primero Si bien quedan crujientes por fuera, las papas fritas y la lechuga por dentro tienden a humear un poco y pierden su crujido. Cuando haces una sartén, en realidad la estás tostando por fuera y calentándola por el centro. La cocción lleva mucho tiempo para triturar el exterior antes de que el interior esté empapado.
De acuerdo con es más fácil sellar la envoltura en una sartén que en el horno. Al freírlos, puede aplicar una ligera presión con una espátula para asegurarse de que los envoltorios no se deshagan.
Podrás adaptarte 3 crunchwraps en un molde de 12″, así que solo trabaje en dos lotes. Solo necesito ser frito para uno unos minutos por cada lado hasta dorar en un poco de aceite!
Sirve envolturas crujientes de pollo Buffalo
De ahí suelo servirlo con una olla de crema o Rancho. A menudo los sirvo solos, pero si está buscando algunas partes para que sea una comida completa, consulte estos:
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Recetas de pollo al búfalo: Albóndigas de pollo Buffalo (rellenas de queso azul) | Macarrones con pollo al búfalo y queso | Rollitos de pollo al búfalo
Rollitos de pollo: Rollitos de pollo a la barbacoa | Wraps De Pollo Crujientes
Bueno, vamos a rellenar estas envolturas de pollo al búfalo, ¿de acuerdo?
Cómo hacer Crunchwraps de pollo al búfalo (Receta completa y video)
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cuchillo afilado y tabla de cortar
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pez gordo
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Espátula / Volteador
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Rallador de queso
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Cuenco mediano y espátula
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Tazón y 2 tenedores (para desmenuzar el pollo aún no está)
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6x Envolturas de tortilla de harina de 10 “, calentado en el microondas (ver notas)
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2 vasos envasados / 300 g Pollo Cocido Deshebrado (ver notas)
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1/2 taza / 125ml salsa de búfalo
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3oz / 90g Queso azul, se vino abajo
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2oz / 60g Queso cheddar, Agradecido
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2oz / 60g chips de tortilla (ver notas)
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1 costo de apio, en cubos
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1 grande primavera / cebollino, en cubos
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1/2 lechuga entera, triturado (o según sea necesario)
- aerosol de aceite, según sea necesario
- Crema agria o rancheraatender
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En un tazón mediano, combine 2 tazas de pollo bien empaquetado (~300 g), 1/2 taza/125 ml de salsa de búfalo, 1 tallo de apio cortado en cubitos finos y 1 cebollín grande cortado en cubitos finos. Ponlo a un lado.
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Distribuya los ingredientes de manera uniforme y en el centro de una pila de tortillas en este orden: lechuga, queso azul desmenuzado, pollo búfalo, papas fritas, queso cheddar.
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Dobla el exterior de la envoltura sobre el centro, yendo alrededor de la envoltura hasta que el centro esté completamente cubierto (ver video para obtener orientación).
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Coloque el lado hacia abajo en una sartén ligeramente a fuego medio. Freír durante 3-4 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, luego voltear y cocinar hasta que estén doradas por el otro lado. Debería poder colocar 3 envolturas crujientes en una fuente de 12 “, así que trabaje en 2 lotes.
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¡Córtalo por la mitad y disfrútalo con crema agria o rancho!
a) Dimensiones/porciones del sobre – En el Reino Unido, los paquetes suelen ser de alrededor de 10 “, pero entienden que también se pueden vender a 12”. Si mide 12 “, es probable que obtenga 4-5 crunchwraps en lugar de 6. b) Preparar el pollo desmenuzado – Tome dos pechugas de pollo grandes (alrededor de 400 g), sazone y fría por ambos lados para obtener un bonito color, luego llénelas con agua o caldo de pollo, abra una tapa y cocine hasta que estén cocidas. Dependiendo del tamaño de sus senos, esto puede tomar de 8 a 12 minutos. Colocar en un bol y destruir con dos tenedores. c) Trituración – Algunas recetas usan tostadas para el “crujido” en un envoltorio crujiente, pero creo que es mejor usar tortillas ya que puedes moverlas más fácilmente/usar más o menos dependiendo del tamaño del envoltorio. ¡Pero puedes usar tostadas si quieres, o incluso Doritos! d) ¿Puedo hacerlas con anticipación? – Realmente no lo recomiendo porque las papas fritas y la lechuga tienden a empaparse. Son lo suficientemente rápidos y fáciles de hacer, solo para mantener el crujiente en la envoltura crujiente. A nadie le gusta una envoltura crujiente empapada. e) calorías – basado en 1 crunchwrap sin mojar.
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