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Una manzana crujiente y ruibarbo sin gluten es un postre afrutado que debes probar. Tiene un delicioso relleno de manzana y ruibarbo y una capa crujiente que satisface sin gluten.
El ruibarbo puede ser difícil de encontrar en ciertas épocas del año. Su temporada principal suele ser desde mediados de primavera hasta finales de verano. Sin embargo, esto puede variar dependiendo de las condiciones climáticas.
Si el ruibarbo no es lo tuyo, puedes omitirlo fácilmente y disfrutar de una deliciosa manzana crujiente sin gluten. Me encanta el ruibarbo, así que es imprescindible en mis papas fritas.
Hay tantos extras que puedes tener con este plato como natillas, helado, natillas y más. Me encanta tener este ruibarbo crujiente sin gluten con cremoso helado de vainilla.
En Estados Unidos, este plato se conoce comúnmente como crisp, pero en otros países, como Reino Unido y Australia, se conoce como crumble.
A continuación encontrarás la receta escrita completa de este Crujiente de Manzana y Ruibarbo Sin Gluten. Si te gusta esta receta, asegúrate de suscribirte a la lista de correo electrónico para estar al día con todas nuestras últimas recetas. Alternativamente, puede seguirnos en las redes sociales.
Receta crujiente de ruibarbo de manzana sin gluten
tiempo de configuración15 minutos
Hora de cocinar40 minutos
Tiempo Total55 minutos
el sirve6
Ingredientes
Relleno
- 8 manzanas, cortadas en trozos
- 5 tallos de ruibarbo, picados y cortados en trozos de 2 pulgadas
- ½ cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de agua
Suma
Instrucciones
- Precaliente un horno a 350°F (180°C). Además, engrase ligeramente una bandeja para hornear de 8 × 8.
- En una cacerola, agregue las manzanas, el ruibarbo, la canela, la nuez moscada, el jugo de limón, el azúcar moreno y el agua.
- Cocine a fuego medio con la tapa puesta durante 5 minutos. Retire la tapa y cocine por otros 5 minutos o hasta que las manzanas y el ruibarbo estén tiernos.
- En un bol, añade la mantequilla, la harina sin gluten, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada. Trabajar los ingredientes con las yemas de los dedos hasta que parezcan migas de pan grandes.
- Procese suavemente hojuelas de maíz y nueces sin gluten.
- Transfiera la manzana y el ruibarbo a la sartén y agregue la salsa.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que la cubierta esté dorada.
- Servir y disfrutar
Consejos de recetas
- Los copos de maíz generalmente no contienen gluten en estos días, pero es importante verificarlos antes de usarlos. Si no, duplica el número de nueces.
- El azúcar en el relleno es completamente opcional, pero ayuda a compensar la acidez del ruibarbo. Si lo prefiere, puede dejar el azúcar solo, los azúcares naturales de la manzana deben eliminar la mayor parte de la acidez.
- Básicamente, puedes usar cualquier tipo de manzana en este plato, pero cocinar manzanas se cocinará mejor.
Información nutricional
Si quieres conocer la información nutricional de esta manzana sin gluten y ruibarbo crujiente, puedes encontrar todo lo que necesitas saber a continuación.
Tenga en cuenta que la siguiente información es solo una estimación, ya que se calculó utilizando una herramienta en línea. También recuerde agregar un helado o algo similar se agregará a los valores a continuación.
Hay muchas recetas de postres sin gluten para que pruebes. Un postre sabroso como el arroz con leche en olla de cocción lenta es absolutamente delicioso. También puedes probar algo como un cheesecake de chocolate. Hay tantas opciones cuando se trata de dulces sin gluten.
Espero que esta receta sin manzanas y ruibarbo crujiente te ayude a hacer este postre sin problemas. Si tiene algún comentario, sugerencia o corrección, no dude en dejar un comentario a continuación.
