Crujiente de manzana a la antigua {incluye recetas tradicionales y sin gluten}

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Rodajas de manzana horneadas calientes cubiertas con una capa de canela y azúcar moreno es todo lo que se necesita para que esta manzana tradicional quede crujiente.

Me encanta un postre tibio de manzana con sabor a canela que es ligeramente dulce, pero no me gusta comer esa masa empapada y desordenada que a veces se disfraza de “manzana crujiente”.

Esta receta de postre afrutado no es tan espesa, con manzanas suaves cubiertas con la cobertura crujiente suficiente para que sea perfecta.

Solo o cubierto con crema batida fresca o helado de vainilla, este es uno de nuestros postres favoritos durante todo el año. Si consigues sobras después de servir una manzana crujiente de postre, ¡también es un desayuno espectacular!

También puede hacer esta receta para un excelente brunch de fin de semana, junto con una olla de salchichas o picadillo para el desayuno.

En caso de que te lo estés preguntando, mi forma favorita de comer es con mi desayuno y una bola de helado. Probablemente sea bueno que normalmente no tengas una manzana fresca y crujiente esperándote en la cocina por la mañana.

Sin embargo, de vez en cuando es una forma deliciosa de empezar el día y siempre me pone de buen humor.

Cómo hacer una manzana crujiente

Esta receta es muy fácil de preparar y solo toma unos minutos prepararla. La parte más difícil es cortar las manzanas. Para ahorrar tiempo, no pelaré manzanas para esta receta, aunque definitivamente puedes hacerlo.

Puedes usar cualquier tipo de manzana que te guste en esta manzana crujiente a la antigua y siempre sabrá bien.

Las manzanas Granny Smith producen un poco más de acidez y combinan muy bien con el azúcar moreno y la canela. Las manzanas Golden Delicious, Fuji, Braeburn, McIntosh, Cortlandt y Honeycrisp también son maravillosas.

Cortar las manzanas en rodajas finas y uniformes es importante para obtener la textura de manzana crujiente perfecta. Las manzanas cortadas demasiado gruesas aún sabrán bien, pero pueden no ser mantecosas.

Salsa De Manzana Crujiente

Las papas fritas y los muffins de manzana son las mejores recetas de postres indulgentes. No hay presión para decorar algo o hacerlo súper elegante sin medir la masa o la forma de la masa.

Para darle sabor a la manzana crujiente, mezcle la mantequilla blanda con azúcar morena, avena, harina, canela, nuez moscada y sal. Mezclar con una cuchara o con los dedos hasta que se disuelva.

Espolvorea la salsa sobre las manzanas en la sartén. Coloque toda la bandeja para hornear en el horno y espere a que todos en la casa se dirijan a la cocina para descubrir qué huele tan bien.

Manzana crujiente sin gluten

Esta manzana crocante la hice con avena y harina. Ambos modos funcionan muy bien y no tengo preferencia por uno sobre el otro. ¡La avena funciona muy bien con avena en el grano!

Consejo: si está cocinando para alguien con enfermedad celíaca, asegúrese de que la avena y la avena que usa estén certificadas sin gluten. Algunas avenas se procesan en el mismo equipo que los productos que contienen gluten, lo que puede ser un problema para las personas con alergias graves al gluten.

Postre de manzana

Las formas de usar manzanas frescas en postres y productos horneados son infinitas. Me encantan en una tarta tradicional o puré de manzana casero, por supuesto, pero también en platos divertidos e inesperados como los nachos de manzana. (A tus hijos les encantará, créeme).

Para más postres de manzana, echa un vistazo a este pastel de manzana alemán, las manzanas rellenas en olla de cocción lenta, esta galette de manzana con queso cheddar y las barras de migas de tarta de queso y manzana son excelentes maneras de usar manzanas frescas.

Esta tarta invertida de manzana y arce va más allá de la combinación habitual de manzana y canela y agrega jarabe de arce a la mezcla con resultados deliciosos.

Y si nunca antes ha hecho mantequilla de manzana (o ha pasado un tiempo), DEBE hacer un lote de mantequilla de manzana en una olla de cocción lenta. ¡Es el paraíso de las manzanas y muy fácil de hacer!

Si está buscando más papas fritas, este Blackberry Coconut Crisp y este Ginger Peach Crisp son dos formas ingeniosas de disfrutar la fruta de verano en su postre. ¿No puedes decidir si quieres hacer barritas de frutas o patatas fritas? ¡Estas barras crujientes de albaricoque son lo mejor de ambos mundos!

postre sin gluten

Es tan fácil hacer deliciosos postres sin gluten que todos pueden disfrutar. La cocina sin gluten a veces tiene la reputación de requerir muchos ingredientes especiales inusuales y difíciles de encontrar, ¡pero definitivamente no tiene por qué ser así!

La mayoría de mis recetas de postres sin gluten se pueden preparar con elementos que ya tiene en su despensa o que puede encontrar fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles. ¡Incluso escribí un pequeño libro electrónico con 8 de mis postres sin gluten favoritos!

¿Estás buscando aún más recetas de postres sin gluten? Tengo una lista completa de postres sin gluten en este sitio aquí.

¡Descubre todas las recetas de postres sin gluten en este sitio!

receta de manzana crujiente

Precalentar el horno a 375 grados. Engrasar una bandeja para hornear pequeña con mantequilla.
Extienda las manzanas en una bandeja para hornear engrasada.
Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno, la avena, la harina, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezclar con una cuchara o con los dedos hasta que se disuelva.
Espolvorea la salsa sobre las manzanas y cocina durante 30-32 minutos, hasta que la salsa esté dorada y las manzanas tiernas.
Servir con helado o crema batida.