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Crujiente de fresa – Postre tibio de nuez combinado con fresas dulces y cobertura crujiente.
Además… ¡es iluminador, enriquecido con proteínas y fibra! Postre saludable?!? ¡YUSSSS!
¡Buen lunes chicos! ¿Como fue la semana? ¿Tuviste el mejor Día de la Madre?
Déjame contarte sobre mi…
Pasé toda la mañana explicándole a un niño de 5 años por qué no está Día dedicada a los niños Mi respuesta fue clara y sencilla: “Cada día es día de los niños“¡Oooh niñarrrl! ¡Me equivoqué de respuesta!
Empezó a llorar y a exigir que llamara al presidente Obama y CUENTA (no preguntes) que se dedique un día para los niños Su lista de deseos creció, pidiendo que “… cada niño reciba pastel de Barbie, poderes congelados… iPad para cada niño en el mundo porque todos los niños merecen jugar”… La mente de un niño de jardín de infantes. ?
A última hora de la mañana fuimos a casa de mis padres y disfrutamos del calor. Crujiente de fresa para el brunch, justo después de un poco de tocino, huevos y Mimosas. yo = feliz!
Ya es lunes y sabemos muy bien que todo lunes empieza con, “A partir de hoy, estoy a dieta”. ¿Derecha?Debido a esta realidad, quería compartir con ustedes esta dulzura para el postre. Confía en mí, no pasará mucho tiempo antes de que estés buscando algo para calmar ese gusto por lo dulce.
CÓMO HACER UN CRUMBLE DE FRESA
Esta miga es solo una miga simple y sincera. Comience con fresas jugosas, un poco de azúcar moreno dulce y un poco de mantequilla. Cubierto con avena, canela, harina de almendras y horneado hasta que esté crujiente. Es un cobertura crujiente y un relleno caliente y jugoso. ¿Y? 140 calorías por porción. ¡Amo eso!
¿Honestamente? La vista de este dulce pastel me da ganas de volver a hacerlo hoy y tenerlo todo para mí. 6 porciones deliciosas solo para mí… pero eso probablemente interferiría con mis planes de dieta del lunes. ¡Malditas sugerencias de servicio!
Vamos a preparar este crumble con cualquier tipo de fruta de verano que os guste, porque el postre siempre es nuestro consuelo.
¡GUSTAR!
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Crumble de fresa Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 45 minutos
Postre tibio de nuez combinado con fresas dulces y un aderezo crujiente.
Plato: Postre Cocina: Americana Raciones: 6 raciones Calorías: 181 kcal Ingredientes
- 6 tazas (alrededor de 1-1/2 libras) de fresas, peladas y cortadas en cuartos
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar moreno claro, dividido
- 1/3 taza de harina de almendras
- 1/3 taza de copos de avena
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/8 de cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F.
- Engrase ligeramente un molde ovalado de 8 pulgadas o un molde para brownies con aceite en aerosol.
- Coloque las fresas en el fondo del plato y mezcle con el jugo de limón.
- En un tazón pequeño, mezcle la harina y 1 cucharada de azúcar morena clara; mezclar hasta incorporar.
- Agregue la mezcla de azúcar moreno a las fresas y mezcle. Lo dejó a un lado.
- En un tazón, mezcle la harina de almendras, la avena, el polvo de hornear, la canela, la sal y el azúcar moreno restante.
- Con los dedos, frote la mantequilla hasta que la mezcla se una.
- Presione la mezcla entre sus dedos en pedazos pequeños y espolvoree sobre las fresas.
- Cocine durante 30 a 35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la fruta esté burbujeando.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos.
- Servir caliente o frío.
- Opcionalmente cubra con una bola de helado de vainilla.
Notas de recetas
Puntos inteligentes WW: 6
Palabras clave: crumble de fresa, postre de fresa.
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