croquetas de especias orientales

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Ingredientes

  • 600 g de carne picada
  • 1 taza de pan rallado fresco
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de jengibre fresco picado
  • 1/2 cucharadita de polvo chino de cinco especias
  • 1 cucharada de aceite

Método

  1. Mezclar todos los ingredientes y formar 8 croquetas planas y gruesas.

  2. Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Los grados

Servir con verduras en invierno o ensalada en verano.

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