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ES olla de pollo entero Es la forma mejor y más fácil de hacer pollo asado sazonado casero.
olla de pollo entero
Una de mis formas favoritas de hacer un pollo entero es en mi CrockPot. Es muy fácil de armar y para la cena tienes un pollo entero perfecto para comer o trocear y usar en otra receta. ¡Es barato y perfecto para preparar comidas!
Cómo cocinar un pollo entero en una olla de cocción lenta
- Comience colocando las bolas de aluminio en el fondo de la olla de cocción lenta. Este paso no es absolutamente necesario, he jugado muchas veces al pollo sin él. La ventaja es que es más fácil sacarlo de la olla de cocción lenta en una sola pieza si la parte inferior del pollo no ha estado hirviendo en los jugos todo el día. De cualquier manera, es realmente delicioso, pero crear una parrilla de aluminio en la olla de cocción lenta lo hace más como un pollo asado tradicional que puedes trinchar. Si tiene una parrilla que viene con la olla de cocción lenta o incluso con la olla de cocción instantánea, puede usarla. Se adapta y es resistente al calor, ¡funciona!
- Retire el interior y coloque el pollo en bolas de papel de aluminio y séquelo con toallas de papel. Sazone todo el pollo, por dentro y por fuera. Yo uso sal, pimienta, paprika y condimentos gruesos para cada tipo de bistec.
- Cocine el pollo a fuego alto durante 3-4 horas, dependiendo del tamaño del pollo y la potencia de su olla de cocción lenta. Los tiempos pueden variar, así que use un termómetro para alimentos para asegurarse de que el pollo haya alcanzado los 165 grados. Deje reposar el pollo en una tabla de cortar durante unos 20 minutos antes de cortarlo.
muslo de pollo entero
Esta publicación se publicó originalmente y se volvió viral en 2013. La receta es muy simple y buena, así que no hice ningún cambio, solo actualicé las imágenes. Esta sigue siendo una de mis formas favoritas de hacer un pollo entero. ¡Tan fácil y manos libres!
Pollo asado
La parrilla Style Chicken es perfecta para:
- Sirve como plato principal
- Preparar la comida con antelación.
- sopa de pastel de pollo
Servir con:
Puré instantáneo de patata roja
estofado de maíz
mazorca
muslo de pollo entero
Hacer pollo al estilo rostizado es muy fácil en Crockpot.
Ingredientes
-
5 5 folletos retirados y juntas secadas
-
1 cucharada de pimentón
-
3 cucharadas de mezcla espesa de carne estilo gourmet
-
sal kosher y pimienta negra recién molida
Instrucciones
-
Sazonar el pollo entero por dentro y por fuera. Rocíe el inserto de la olla de cocción lenta con spray antiadherente para facilitar la limpieza. Coloque el pollo en bolas de papel de aluminio dentro de la sartén y cocine a fuego alto durante 3-4 horas. El termómetro de lectura instantánea debe leer 165 grados cuando se inserta en la parte más gruesa del muslo.
Notas de recetas
Me gusta usar los jugos en el fondo de la olla de cocción lenta para sazonar el pollo mientras descansa, solo para agregar aún más sabor.
Aunque la piel es sabrosa, no se pone crujiente con este método de cocción.
Uso una olla de cocción lenta de 6 litros y mi pollo encaja perfectamente.
Resiste abrir la tapa para comprobar el progreso. Las ollas de cocción lenta tardan mucho en alcanzar la temperatura y el tiempo de cocción debe extenderse.
El tiempo de cocción varía mucho con las ollas de cocción lenta. Si la olla de cocción lenta se calienta a una temperatura alta, puede estar lista más cerca de la marca de 3 horas. Si está usando un pollo más grande, probablemente estará listo en aproximadamente 4 horas.
Información nutricional
muslo de pollo entero
Valor por proporción
calorías 599 calorías de grasa 369
% Valor diario *
gordo 41g63%
12 g de grasa saturada75%
Colesterol 204 mg68%
Sodio 193mg8%
Potasio 575 mgdieciséis%
carbohidratos 3g1%
1g de fibra4%
azúcar 1g1%
Proteína 51g102%
vitamina a 1322UI26%
vitamina C 5 mg6%
Fútbol 64mg6%
Hierro 4 mg22%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.