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Súper simple y prácticamente sin esfuerzo, este plato es una solución rápida que puede comenzar por la mañana y comer en casa. ¡Los sabores son buenos y no puede ser mucho más simple que eso! Buena alternativa al plato real.
Por cierto: es posible que desee utilizar una olla de cocción lenta más grande. El mío es un 4QT y apenas caben cuatro pechugas de pollo (en realidad usé dos pechugas grandes cortadas por la mitad), por lo que pueden ver en la imagen que el pollo estaba un poco arrugado. También hice un poco de arroz blanco para usar con la salsa porque hace mucha salsa, pero es muy simple y delicioso, así que lo volveré a hacer.
Ingredientes
- 1 lata de crema de pollo condensada
- 3/4 cucharada de leche
- 4-6 pechugas de pollo pequeñas (cortar las pechugas grandes por la mitad, formando dos piezas)
- Lonchas de jamón (yo usé 10 lonchas finas)
- Rebanada suiza (usé 4 rebanadas)
- 1/2 caja de horno rellena de pollo o hierbas
Instrucciones
- Cubra el interior de su olla de cocción lenta con una lata de aerosol.
- Mezclar la crema de sopa de pollo condensada con la leche. Vierta suficiente mezcla de sopa en la olla de barro para cubrir el fondo.
- Coloque las pechugas de pollo encima de la sopa. Coloque el jamón y las rebanadas suizas encima del pollo.
- Vierta la salsa restante encima. Espolvorear todo con el relleno.
- Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.
