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La salsa saludable de pollo Buffalo de Crock Pot es una salsa cremosa y deliciosa perfecta para todas las fiestas, ¡especialmente el Super Bowl! Esta receta es paleo, sin lácteos y totalmente aprobada30. Se hace sin queso crema y condimentos caseros. Póngalo todo en la olla de barro para un refrigerio fácil y saludable.
¿Estás listo para la receta más solicitada que he tenido en mucho tiempo? Con el Super Bowl a solo unas semanas de distancia, muchas personas en Instagram han estado pidiendo una salsa saludable de pollo al búfalo. ¡Y es hora de compartirlo contigo!
Como me gusta seguir una dieta antiinflamatoria, quería hacer esta receta sin gluten y sin lácteos para todos mis otros amigos paleo, Whole30 o antiinflamatorios. ¡Pero incluyo una opción de yogur goloso en caso de que no tengas un problema con los lácteos!
También quería asegurarme de hacerlo con ingredientes que no intimidaran y que fueran muy fáciles de encontrar en el supermercado. Probablemente ya tengas muchos de estos ingredientes en tu despensa.
Ingredientes para la salsa saludable de pollo Buffalo Crock Pot
- Pollo desmenuzado Él es la estrella del espectáculo aquí. Puede cocinar las pechugas de pollo a 400 °F durante 20 minutos, o puede comprar pollo asado y picarlo.
- Paleo de mayo dale a esta receta grasa y sabor. Hace el queso crema y el queso rallado y ayuda a darle sabor al rancho porque de eso está hecho el rancho.
- Crema de coco Lo hace más cremoso como la versión de queso crema. Puedes cambiar la crema de coco por yogur griego natural si comes lácteos.
- salsa picante Él es otra estrella de este espectáculo. Recomiendo una marca totalmente aprobada30 como Frank’s Red Hot.
- muchas especias para aderezo ranch con sal, pimentón, cebollín seco, eneldo seco y ajo en polvo.
- Jugo de limon agregue un poco de acidez y equilibre todas las grasas saludables.
Abordemos algunas preguntas básicas cuando se trata de una salsa de pollo Buffalo saludable.
¿Es saludable la salsa de pollo Buffalo?
La mayoría de las salsas de pollo al búfalo no son saludables, ¡pero esta sí lo es! Esta receta de salsa de pollo al búfalo está aprobada por ceto, no contiene lácteos e incluso es integral30. Esta receta es rica en grasas saludables y se adapta a casi cualquier dieta. Si quieres evitar la inflamación, esta saludable salsa de pollo al búfalo es para ti.
Cosas saludables para mojar en salsa de pollo Buffalo
Si está preparando una salsa saludable de pollo al búfalo, probablemente querrá agregarle algunas cosas saludables. Mucha gente se sumerge en los chips de tortilla, ¡pero tengo algunas opciones saludables para probar!
- apio picado
- Rodajas de zanahorias o zanahorias baby
- Galletas saludables como las galletas de harina de almendras Simple Mills o las galletas de arroz con ingredientes limpios
Cómo hacer una salsa saludable de pollo al búfalo:
Para hacer esta saludable salsa de pollo al búfalo, comience por hacer su propio pollo. Si está cocinando su propio pollo, hornéelo en el horno a 400 °F durante unos 20 minutos y luego desmenúcelo. También puede comprar pollo asado mediano a grande precocido (eso es lo que hago). Retire la piel y desmenuce el pollo.
Cuando el pollo esté picado, agrégalo a la sartén con el resto de los ingredientes. Mezcle todo junto con una espátula o una cuchara de goma para combinar, cierre la tapa y cocine durante 2-3 horas. ¡Revuelva nuevamente y agregue más cebollino o cebollino si lo desea!
Mire el video completo a continuación para ver todos mis consejos e instrucciones.
Otras formas de comer esta saludable salsa de pollo al búfalo:
Dado que esta receta es tan saludable, también puede comerla de muchas otras maneras, ¡incluida la cena! Aquí hay algunas otras formas de comer esta receta saludable de salsa de pollo al búfalo.
- Sirva sobre una batata con una guarnición de verduras asadas.
- Servido con arroz y vegetales asados
- En tortilla para hacer un taco de pollo bufalo
- Dentro de una olla de calabacín
Espero que les guste esta receta tanto como a mí. Si lo haces, no olvides seguirme en Instagram y etiquetarme con @RecetasLatinas para que pueda verte y presentarte.
Meriendas más saludables:
Saludable Salsa De Pollo Búfalo En Olla De Barro [whole30 | keto]
La salsa saludable de pollo Buffalo de Crock Pot es una salsa limpia y cremosa que es perfecta para todas las fiestas, ¡especialmente para el Super Bowl! Esta receta es paleo, sin lácteos y totalmente aprobada30. Se hace sin queso crema y condimentos caseros. Póngalo todo en la olla de barro para un refrigerio fácil y saludable.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 46 minutos
Tiempo total 1 hora 56 minutos
INGREDIENTES
-
1 ½ libras de pechuga deshuesada y sin piel o pollo asado para ahorrar tiempo
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1 taza de mayonesa paleo utiliza cocción primitiva
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1 taza de yogur griego con crema de coco funcionará si no está libre de lácteos
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 1/2 cucharaditas de eneldo seco
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1 ½ cucharaditas de cebollín seco o 1 cucharada de cebollín fresco
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharada de jugo de limón fresco
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3/4 taza de salsa picante – Usé Franks Red Hot Original
INSTRUCCIONES
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Si está cocinando pollo, precaliente el horno a 400 ° F. Cocine el pollo durante 20 minutos o hasta que esté bien cocido. Pollo en tiras. Si está usando pollo asado, retire la piel y desmenuce el pollo.
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Agregue todos los ingredientes y póngalos a fuego lento durante 2-3 horas. Sirva con zanahorias, apio, molinillos simples y galletas de harina de almendras.
