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Crock Pot Reuben Brats están rellenos con chucrut, queso derretido y cubiertos con una salsa casera Thousand Island. Son perfectos para un día de juego o una simple comida familiar.
Los mocosos se hierven durante 7 horas junto con el chucrut, la cerveza y las cebollas, lo que les da un gran impulso de sabor. Pero es realmente el queso derretido y el condimento Thousand Island lo que hace que estos Reuben Brats cocinados a fuego lento sean caseros.
Los mocosos son deliciosos a la parrilla, pero me encanta lo tiernos que quedan en la sartén. Esta receta es genial para esos días en los que no tienes tiempo de encender la parrilla y vigilarla. Simplemente agregue los mocosos a la olla de barro por la mañana y al atardecer estarán listos para ser rellenos en un rollo con un poco de queso.
Hornear o asar a la parrilla durante unos minutos para derretir el queso y tostar el pan. Luego los cubrimos con un poco de salsa y listo.
Crock Pot Rubén Mocosos
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 7 horas.
Tiempo total: 7 horas y 5 minutos
Porciones: 5
Autor: Christin Mahrlig
Crock Pot Reuben Brats están rellenos con chucrut, queso derretido y cubiertos con una salsa casera Thousand Island.
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5 salchichas crudas
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1 lata (14 onzas) de chucrut, lavado y escurrido
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1 cebolla mediana dulce o amarilla, en rodajas
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1 botella de 12 oz de cerveza (lager o lager)
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1/2 taza de mayonesa
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3 cucharadas de salsa de chile
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1 cucharada de salsa de tomate
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1 cucharada de cebolla finamente picada
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2 cucharaditas de salsa dulce enlatada
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1/8 cucharadita de pimienta
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5 sándwiches
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10 rebanadas de queso suizo
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Dore las salchichas en una sartén antiadherente.
- Combine el chucrut y la cebolla en una olla de barro de 6 cuartos de galón engrasada.
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Coloque los pimientos encima del chucrut.
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Vierta la cerveza sobre los mocosos. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a temperatura BAJA durante 7 horas.
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Para hacer la salsa, combine la mayonesa, la salsa de chile, la salsa de tomate, la cebolla, las especias encurtidas y la pimienta en un tazón pequeño. Refrigere hasta que sea necesario.
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Cuando los mocosos estén listos, precaliente el horno a 350 grados. Cubra el interior de los sándwiches con queso, 2 rebanadas por sándwich.
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Coloque los sándwiches en el horno hasta que el queso se derrita. Rellena los sándwiches con la mezcla de chucrut y cebolla, escurriendo primero el líquido. Coloque un mocoso en cada bollo y agregue la salsa.
Receta adaptada de Taste of Home
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Rubén Dep
