Con su cremoso flan de vainilla y su parte superior crujiente caramelizada, aquí hay una guía completa sobre cómo hacer el clásico creme brulee perfecto. La última vez que fui a cenar a casa de mis padres, tenían un invitado especial, así que me pidieron que hiciera su postre favorito: creme brulee. Aunque he hecho esto varias veces antes, fue solo en esta ocasión que me tomé el tiempo de aprender seriamente y experimentar para hacerlo perfecto. ¡Aquí están los resultados! ? Crema Catalana es mucho más fácil de lo que la mayoría de la gente cree. Erez estuvo a mi lado en la cocina todo el tiempo que lo preparé, y luego siguió diciéndoles a los invitados lo fácil que era (por supuesto, ahí es cuando ves a alguien más hacerlo ?). Siempre que sepa lo que está haciendo y lo que puede salir mal y siga algunas reglas exactas (después de todo, es ciencia), puede hacerlo fácilmente en solo 15 minutos. Entonces… ¿quién está listo para intentarlo? La clásica crème brulée se prepara con 4 sencillos ingredientes: Nata: algunas recetas utilizan nata y leche, lo que hace que el postre sea más ligero. Sin embargo, para obtener el sabor más rico, sugiero […]
La publicación Creme Brulee (La guía definitiva) apareció por primera vez en Pretty. Simple. Postre..
