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¡Una deliciosa y saludable crema de chocolate con avellanas veganas o Nutella vegana, que contiene solo 3 ingredientes! Vegano, sin gluten.
¡El último día del año también es la última receta! Hoy compartimos con vosotros otra comida rápida y una idea de regalo DIY, una barra de chocolate con avellanas veganas, también conocida como Nutella vegana.
Esta crema vegana de chocolate y avellanas requiere solo 2 ingredientes principales: avellanas y chocolate negro. Según tu gusto, puedes agregar una pizca de sal para realzar los sabores y 2 cucharaditas de edulcorante (nosotros usamos azúcar de coco).
Preparar esta crema vegana de chocolate y avellanas es muy sencillo y solo requiere 5 pasos:
- Tuesta las avellanas (o si usas tostadas, simplemente caliéntalas)
- pelar las avellanas
- mezclar avellanas
- derretir el chocolate negro
- mezclar para combinar
La extensión será bastante líquida al principio, pero se mantendrá estable con el tiempo, dependiendo de la temperatura ambiente. Gracias a la modesta lista de ingredientes, esta crema vegana de chocolate y avellanas tiene un sabor y una textura más ricos, lo que permite comer menos que la crema de chocolate normal. Piense más en la mantequilla de maní, ya que es básicamente mantequilla de nuez. ¿Pero mencionamos que esta pasta es mucho más saludable para ti?
Puedes guardar esta pasta en un recipiente hermético durante varias semanas y también es un gran regalo de bricolaje para familiares, amigos o vecinos… o ya sabes, úsala sola, ya sea en pan, panqueques, avena o con una cuchara de mesa. !
Y con esta receta dejamos atrás el 2018 y todos los postres navideños. A partir de mañana, volvemos a compartir recetas saludables para ayudarte con tus propósitos de Año Nuevo y retomar el rumbo de las fiestas.
Y con eso, les deseamos un feliz año nuevo y todo lo mejor en 2019 ?
Amor,
Kristina, Mitja y Gingi el gato
Actuación: 1 1/2 taza Tiempo de configuración: 30 minutos Hora de cocinar: 15 minutos Tiempo Total: 45 minutos
¡Una deliciosa y saludable crema de chocolate con avellanas veganas o Nutella vegana, que contiene solo 3 ingredientes! Vegano, sin gluten.
Ingredientes
- 400 gramos de avellanas
- 100 gramos de chocolate amargo
- pizca de sal
- 2 cucharaditas de azúcar de coco
Instrucciones
- Precaliente el horno a 170 ° C / 338 ° F. Cubra la fuente con papel pergamino.
- Revuelva las avellanas crudas en la bandeja para hornear y colóquelas en el horno precalentado para hornear durante unos 15 minutos. Revuelva las nueces una o dos veces para asegurar una cocción uniforme.
- Cuando las avellanas se oscurezcan y la piel empiece a pelarse, sácalas del horno e inmediatamente pásalas a un paño de cocina y envuélvelas en el paño con las manos. Esto ayudará a que la piel se despegue fácilmente. Deseche las pieles.
- Agregue las avellanas tostadas a un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que se forme la mantequilla de nuez. Dependiendo del procesador de alimentos, esto podría demorar varios minutos (demoró aproximadamente 10 minutos) y es posible que deba detenerse y raspar los lados según sea necesario.
- Mientras se mezcla la mantequilla de nuez, separe el chocolate amargo y derrítalo al baño maría (baño doble).
- Cuando la mantequilla de nuez esté cremosa, agregue el chocolate negro derretido. También puedes añadir una pizca de sal. Mezclar para combinar.
- Prueba su crema de chocolate con avellanas. Dependiendo de su gusto, agregue 2 cucharaditas de azúcar de coco.
- Almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 semanas.
Información nutricional:
Rendimiento: 30 Porciones: 1 Calorías: 105 Grasa total: 9 g Grasa saturada: 1 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 8 g Colesterol: 0 mg Sodio: 5 mg Carbohidrato: 5 g Fibra: 1 g Azúcar: 3 g Proteína : 2g
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