Crema irlandesa Crème Br Creamlée

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¡Crème Brûlée recibe una actualización con la adición de Irish Cream! ¡Este Irish Cream Bréelée es un postre impresionante pero simple y es la manera perfecta de terminar su comida!

¿Alguna vez has tenido esos días o semanas en los que parece que una cosa tras otra no puedes hacer nada? Maldita sea… ¡así ha sido durante las últimas dos semanas! Quería compartir con todos vosotros esta cremosa receta de crema irlandesa y os lo juro, cada vez que la hago, ¡algo me pasa o se me ocurre que me impide hacerlo!

En las últimas semanas, la enfermedad ha afectado negativamente a la casa Love Bakes Good Cakes, y si hay algo que debas saber sobre mí, no lo sé. “Enfermo” Nosotros vamos. No importa si son mis hijos, mi esposo o yo… Odio lidiar con esto. Tonto. (Nota: si eres enfermera, básicamente eres mi héroe. ¡No sé cómo lidiar con todas las cosas con las que tienes que lidiar!) Lo importante es tener una gran familia cuando alguien está enfermo, tú ¡Sepa que la enfermedad hará sus propios giros y, a veces, seguirá girando en círculos! ¡¡¡Uggggh!!!

Espero con ansias todo lo que hay detrás para que podamos centrarnos en cosas mejores como Irish Cream Crème Brûlée. *desmayo*

Crème Brûlée recibe una actualización con la adición de Irish Cream y ¡vaya! ¡Es muy bueno! Lo bueno de este postre es que da para seis postres, y como lleva alcohol no se lo dejo comer a mis hijos! ¡Eso significa que puedo tener algunas noches más de este delicioso postre esta semana! ? ¡Confía en mí, después de las últimas semanas podría necesitar un poco de crema irlandesa y un poco (o dos) de crema irlandesa en mi café!

También quiero señalar que cuando se trata de azúcar glas, me gusta poner algunas cucharaditas en mi (muy limpio) molinillo de café y darle unos cuantos golpes para hacer mi propio azúcar superfino. ?

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3 opiniones

Crema irlandesa Crème Br Creamlée

¡Crème Brûlée recibe una actualización con la adición de Irish Cream! ¡Esta crema de crema irlandesa es un postre impresionante pero simple y es la manera perfecta de terminar su comida!

Ingredientes

  • 2 tazas de crema espesa
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • 6 gemas
  • 1/2 taza de licor de crema irlandesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • azúcar extra fina según sea necesario

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 300 grados F. Coloque 6 bandejas para hornear sobre una toalla colocada en una fuente de al menos 3 pulgadas de profundidad. Lo dejó a un lado.
  2. En una cacerola grande, mezcle la crema y el azúcar a fuego medio hasta que esté muy caliente.
  3. En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo, la crema irlandesa y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue lentamente 1/3 de la crema caliente, revolviendo constantemente hasta que se incorpore. Agregue la crema caliente restante.
  4. Divide la crema entre las formas. Luego llena la cacerola con agua hirviendo hasta que llegue a la mitad de los lados de los moldes. Hornee en horno precalentado hasta que esté listo, de 50 a 60 minutos.
  5. Retire los moldes sobre una rejilla y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 4 horas. La crema puede permanecer refrigerada hasta el momento de servir.
  6. Deseche la crema y espolvoree aproximadamente 1 cucharadita de azúcar superfina en cada uno. Agite suavemente la crema para que el azúcar cubra toda la superficie superior, luego incline la crema en un ángulo de 45 grados y elimine el exceso de azúcar.
  7. Con un soplete pequeño, derretir el azúcar haciendo pequeñas pasadas sobre la nata sin que la llama toque del todo. Continúe disolviendo el azúcar hasta que adquiera un color marrón oscuro. Una vez que el azúcar se disuelva en el caramelo, la crema fría debajo endurecerá el azúcar en una costra crujiente. servir inmediatamente

desde

Notas de recetas

Nota al margen: la crema espolvoreada con azúcar puede dorar debajo de la parrilla en el horno. ¡Tenga cuidado de no quemarlos!

Información nutricional
tamaño de la porción
Valor por proporción como servido
calorías 446kcal calorías de grasa 297
% Valor diario
totalmente gordo 33g 51%
Grasas saturadas 20g 100%
Colesterol 255 mg 85%
Sodio 39 miligramos Dos%
Carbohidrato 26g 9%
azúcares 24g
Proteína 4g

Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:

2000 calorías
totalmente gordo Menos que 65g
Grasa saturada Menos que 25g
Colesterol Menos que 300 mg
Sodio Menos que 2400 mg
carbohidratos totales 300 gramos
Fibra dietética 25g

Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.

Estas son algunas de las herramientas que utilicé para hacer esta receta:

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