¡Crème Brûlée recibe una actualización con la adición de Irish Cream! ¡Esta crema de crema irlandesa es un postre simple y asombroso y la manera perfecta de terminar su comida!
¿Alguna vez has tenido esos días o semanas en los que parece que es una cosa tras otra y parece que no puedes hacer nada? ¡Maldita sea… ha sido así durante las últimas dos semanas! Quería compartir con vosotros esta receta de crema irlandesa y os juro que siempre que voy a hacer algo pasa algo o se me ocurre dejar de hacerlo!
Durante las últimas semanas, la enfermedad ha tenido un impacto negativo en el hogar de Love Bakes Good Cakes, y si hay algo que debas saber sobre mí, no lo sé. “Enfermo” Nosotros vamos. No me importa si son mis hijos, mi esposo o yo… Odio enfrentarlos. Desagradable. (Nota: si eres enfermera, básicamente eres mi héroe. ¡No sé cómo vas a manejar todas las cosas con las que tienes que lidiar!) Tener una gran familia es cuando alguien está enfermo, tú sepa que la enfermedad está a punto de suceder, haga su turno, ¡y a veces, sigue girando! ¡¡¡Uggggh!!!
Espero que todo haya quedado atrás para que podamos concentrarnos en cosas mejores, como Irish Cream Crème Brûlée. *desmayarse*
Crème Brûlée recibe una actualización con la incorporación de Irish Cream y vaya, vaya!! ¡¡Es tan bueno!! Lo bueno de este postre es que hace seis postres, y como contiene alcohol, ¡no dejaré que mis hijos lo coman! ¡Lo que significa que puedo pasar algunas noches más en este delicioso postre esta semana! 😀 Confía en mí, después de las últimas semanas podría necesitar una Crema Irlandesa Crème Brûlée y una pizca (¡o dos!) de Crema Irlandesa en mi café!
También quiero señalar que cuando se trata de coberturas de azúcar, me gusta arrojar algunas cucharaditas en mi molinillo de café (muy limpio) y darle un giro para que mi azúcar sea superfina. 😀
crema irlandesa brûlée
¡Crème Brûlée recibe una actualización con la adición de Irish Cream! ¡Este Irish Custard Brûlée es un postre impresionante y simple y es la manera perfecta de terminar tu comida!
Ingredientes
- 2 tazas de crema
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 6 gemas
- 1/2 taza de licor de crema irlandesa
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- azúcar superfina según sea necesario
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 grados F. Coloque 6 moldes en un juego de toallas en una fuente de al menos 3 pulgadas de profundidad. Apartar.
- En una cacerola grande, mezcle la crema y el azúcar a fuego medio hasta que esté muy caliente.
- En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo, la crema irlandesa y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue lentamente 1/3 de la crema caliente, revolviendo constantemente hasta que se incorpore. Mezcle la crema caliente restante.
- Divide la crema entre los moldes. Luego llena la cacerola con agua hirviendo hasta llegar a la mitad de los lados de los moldes. Hornee en horno precalentado hasta que cuaje, de 50 a 60 minutos.
- Retire los moldes sobre una rejilla y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 4 horas. Las cremas pueden permanecer refrigeradas hasta el momento de servir.
- Desempaque las cremas y espolvoree aproximadamente 1 cucharadita de azúcar extrafina en cada una. Agite suavemente las cremas para que el azúcar cubra toda la superficie superior, luego incline las cremas en un ángulo de 45 grados y sacuda el exceso de azúcar.
- Con un soplete pequeño, derretir el azúcar haciendo pequeñas pasadas sobre la nata sin que la llama toque del todo. Continúe disolviendo el azúcar hasta que adquiera un color marrón oscuro. Una vez que el azúcar se haya derretido y se haya convertido en caramelo, la crema fría debajo endurecerá el azúcar en una costra crujiente. servir inmediatamente
Notas de recetas
Nota al margen: las cremas espolvoreadas con azúcar se pueden dorar debajo de la parrilla en el horno. ¡Estate atento para no quemarlos!
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 446kcal calorías de grasa 297 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 33g | 51% |
| Grasas saturadas 20g | 100% |
| Colesterol 255 mg | 85% |
| Sodio 39 miligramos | dos% |
| Carbohidrato 26g | 9% |
| azúcares 24g | |
| Proteína 4g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
Estas son algunas de las herramientas que utilicé para hacer esta receta:
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