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Cena cremosa de pollo con champiñones: si quieres pollo tierno y jugoso, ¡esta es la receta para ti! Con solo unos pocos ingredientes comunes, no podría ser más fácil de preparar. ¡La salsa cremosa pide ser servida con arroz, pasta o puré de papas!
Una de las mejores recetas del blog son las chuletas de cerdo asadas con crema de champiñones.
La receta es tan sencilla y versátil que quería enseñaros cómo hacer la Crema de Champiñones pollo en él calentador.
El estofado cremoso de pollo con champiñones es útil cuando es verano y no quiero encender el horno.
¡O cuando mi horno se usa para otras cosas como cazuela de arroz con queso y brócoli o budín de coco para el postre!
Esta receta es genial porque realmente solo necesitas dos ingredientes (pollo + sopa de champiñones) pero sabe GENIAL.
Crema de pollo con champiñones
Recomiendo sazonar el pollo para un sabor aún mejor.
¡No puedo cocinar sin sal, pimienta y ajo!
La pimienta negra complementa perfectamente la salsa.
Para el pollo prefiero usar pechugas finas o pollo.
Se cocinan más rápido que las pechugas de pollo partidas y son muy jugosas y… tiernas.
Puede usar pechugas de pollo normales, pero el tiempo de cocción será mucho más largo que el que se detalla en la receta a continuación.
Si tienes pechugas de pollo enteras, te recomiendo que las cortes por la mitad a lo largo.
Sazone el pollo y luego dórelo por ambos lados. Esto agrega una capa extra de sabor y sella los jugos.
Vierta la crema de champiñones, mezcle, tape y cocine hasta que el pollo esté cocido.
La salsa de champiñones es deliciosa en cucharadas de puré de papas, pero combina muy bien con cualquier guarnición que elijas, como fideos de huevo o arroz.
Otros lectores han comentado que agregan verduras congeladas mientras el pollo está hirviendo para que sea una comida completa.
Los champiñones en rodajas, las judías verdes o el brócoli estarían deliciosos.
Al igual que mi receta de costillas de cerdo, el pollo también se puede cocinar.
Actuación: 4 porcionesTiempo de configuración: 5 minutosHora de cocinar: 10 minutosTiempo Total: 15 minutos
El pollo tierno se cubre con una salsa de crema de champiñones para una de las cenas más sencillas. ¡Sirva hasta la última gota de salsa sobre arroz, fideos de huevo o puré de papas!
Ingredientes
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Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finas 1 ¼ lb
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1 cucharada de aceite vegetal
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½ cucharadita de ajo en polvo
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1 lata de crema de champiñones (10 oz)
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Sal y pimienta para probar
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Macarrones, arroz o puré de papas para servir
Instrucciones
- En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Sazone el pollo con ajo en polvo, sal y pimienta.
- Dorar el pollo por ambos lados hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos.
- Agregar la crema de pollo y esparcir por encima. Cuando la sopa comience a hervir, tape la olla, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté lista.
- Servir con pasta, arroz o puré de patatas.
Los grados
Si desea una salsa más líquida, mézclela con ¼ a ½ taza de leche o agua.
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Porciones: 1Valor por proporción:Calorías: 425 Grasas totales: 14 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 9 g Colesterol: 125 mg Sodio: 654 mg Carbohidratos: 24 g Fibra: 2 g Azúcar: 1 g Proteína: 48 g
La información nutricional proporcionada es solo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utiliza para obtener los resultados más precisos.
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