El pollo a la crema Crock Pot es tierno, jugoso y lleno de sabor. El queso crema y la crema de champiñones crean una rica y cremosa salsa para pechugas de pollo deshuesadas que se cocinan tan tiernamente que ni siquiera necesitas un cuchillo para cortarlas. Un paquete de mezcla de condimentos Ranch ofrece mucho sabor. Me gusta agregar algunos champiñones frescos para complementar el sabor de la sopa de champiñones. Sirva con arroz para una comida fácil entre semana.
La olla de barro es mi forma favorita de cocinar pollo. Sale tierno y jugoso cuando es demasiado difícil de hacer cuando se cocina pechuga de pollo deshuesada con otros métodos de cocción.
Para hacer pollo cremoso a la olla de barro, me gusta cocinar primero el pollo con aderezo ranchero y solo un poco de agua. Como las recetas con ollas de barro tienden a ser acuosas y me gustan las salsas espesas y cremosas, descarto aproximadamente la mitad del líquido después de 3 horas. El pollo todavía tiene mucho sabor a rancho, pero la salsa no estará tan aguada.
Luego agrego los champiñones, el queso crema y la crema de champiñones y cocino a temperatura BAJA durante 1 a 1/2 horas más. El queso crema le da tanta riqueza y cremosidad a la salsa, y no sé ustedes, pero un paquete de aderezos Ranch en cualquier cosa me sabe muy bien.
Se puede usar un paquete de aderezo italiano para ensaladas en lugar de Ranch, y siéntete libre de usar crema de pollo en lugar de champiñones.
Estoy seguro de que una lata de sopa de queso cheddar también sería deliciosa. Un poco de sabor a queso siempre viene bien. 🙂
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crema de olla de barro
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 4 horas
Tiempo total: 4 horas y 5 minutos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 337kcal
Autor: Christin Mahrlig
El pollo a la crema Crock Pot se cocina súper tierno con una salsa espesa y cremosa hecha de queso crema y crema de champiñones condensada.
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6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (si son demasiado grandes, puede usar 4)
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Paquete de 1 paquete de salsas rancheras de 1 onza
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1/4 taza de agua
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1 paquete (8 onzas) de champiñones rebanados
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1 paquete de queso crema (8 onzas), ablandado
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1 lata (10.25 oz) de crema de champiñones condensada o crema de pollo
- Cubra ligeramente una olla de terracota con aceite en aerosol o use un revestimiento para ollas de terracota.
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Coloque las pechugas de pollo en la olla de barro. Espolvorea el aderezo ranch encima. Agregue agua a la olla de barro.
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Cubra la olla de barro y cocine a temperatura BAJA durante 3 horas.
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Retire la tapa de la olla de barro. Deseche aproximadamente la mitad del líquido.
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Espolvorea los champiñones sobre la pechuga de pollo.
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Las damas preparan el queso crema y la sopa y vierten sobre los champiñones. Vuelva a colocar la tapa y continúe cocinando a temperatura BAJA durante 1 a 1/12 horas.
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Sirva sobre arroz o puré de papas.
Calorías: 337kcal
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