Crema de Maíz en Olla de Cocción Lenta

Crema de Maíz en Olla de Cocción Lenta

Cuando puedes hacer un delicioso Crema de Maíz en Olla de Cocción Lenta, te asegurarás de omitir la crema de maíz enlatada de ahora en adelante. Saca a tus amigos de la olla de cocción lenta para hacer recetas fáciles.

Con solo seis ingredientes básicos, puede preparar esta receta celestial de olla de cocción lenta en muy poco tiempo. ¿Puede ser más fácil que eso?

El Día de Acción de Gracias se acerca rápidamente (sí) y esta deliciosa guarnición que incluye queso crema y mantequilla seguramente complacerá a todos.

Así que tenga esta receta a mano y haga copias adicionales para sus amigos. Casi puedo garantizar que esta es una de las recetas más simples que existen y que su familia y vecinos le pedirán la receta.

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Permítame hacerle una pregunta. ¿Prefieres servir verduras específicas con platos específicos? Sí, te pregunto si eres un poco excéntrico (ja, ja). Bueno, déjame romper el hielo y decir que sí. Espero no estar solo aquí.

Si estoy haciendo un asado, el maíz también debe estar en la mesa. Honestamente, es casi decepcionante si no lo es. Y cuando sirvo una cazuela de atún, siempre hay una guarnición de guisantes (y puré de manzana) también.

Todo lo cual quiere decir que no puedo imaginar una cena de Acción de Gracias sin una receta de crema de maíz, y si puedes prepararla en la olla eléctrica, PUNTUACIÓN.

Los acompañamientos son a menudo la estrella del espectáculo, ¿verdad? Por ejemplo, no puedo esperar para el puré de papas, la cazuela de camote, los panecillos calientes y el pastel de calabaza.

¿Ves cómo olvidé dejar el pavo afuera? Sí. Bocetos para la victoria es todo lo que digo. Y sí, podría estar un poco emocionado, pero comida (insertar emoji de ojos de corazón).

Acompañamiento delicioso y cremoso

El mes pasado hice mi primera aparición aquí, y estoy increíblemente emocionado de estar de vuelta con ustedes hoy. En caso de que nunca nos hayamos conocido virtualmente, mi nombre es Kelly y escribo en Live Laugh Rowe. Es un blog de estilo de vida creativo.

Nos gusta celebrar allí la vida, la creatividad y la comida. Pasa y saluda alguna vez.

El matrimonio y los blogs realmente me ayudaron a extender mis alas en la cocina. La primera vez que hice crema de maíz fue hace solo unos años, y fue en mi olla a presión. Le tomó 10 minutos y se convirtió en el favorito de la familia.

Sin embargo, cada vez que hago crema de maíz, rápidamente se convierte en el plato principal de varias comidas. Almuerzo alguien?

Sí, amo mucho el maíz. Y cuando agrega crema, mantequilla y queso crema, simplemente no hay forma de decir que no. Suspiro.

Los ingredientes utilizados en esta receta son granos de elote congelados, queso crema, crema, leche, mantequilla, azúcar, sal y pimienta. Todos bien ingredientes, si sabes a lo que me refiero.

Coloque el maíz, la leche, la crema y el azúcar en la olla de cocción lenta y revuelva para combinar los ingredientes, cubra y cocine por 3 horas a fuego alto. Luego cubre con la mantequilla y el queso crema, esto hace que la salsa quede cremosa.

Mientras se cocina este manjar, disfruta de algunos episodios de tu nuevo programa favorito o lee algunos capítulos de tu libro favorito. Shhhhh. Será nuestro pequeño secreto que no eras un esclavo en la cocina.

¿Cómo se espesa la crema de maíz de cocción lenta?

Espesar la crema de maíz en la olla de cocción lenta lleva tiempo. Si tiene poco tiempo, retire la tapa y cocine otros 15-20 minutos, cocine a fuego alto. Hay que tener paciencia con este acompañamiento, porque cuanto más tiempo permanezca, más espesa quedará la salsa cremosa.

He leído que también puedes quitar unas cuantas cucharadas de crema de maíz y licuarla en una licuadora y volver a ponerla con el resto del maíz. No lo hice yo mismo, pero podría ser el truco, y afortunadamente, realmente no puede estropear tu plato.

Preparar la crema de elote en olla de cocción lenta

¿Listo para probarlo? Tal vez tenga que volver a conseguir los ingredientes este fin de semana… Oficialmente tengo antojo de esta cosa cremosa con esa deliciosa textura cursi. Espero que disfrutes esta receta tanto como nosotros, que probablemente fue increíble.

Y en caso de que esté buscando otra guarnición excelente, esta cazuela de camote podría ser excelente. Ahora volvamos a la cocina y concentrémonos en preparar unos buenos granos de elote.

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Rendimiento: 10 porciones

Crema de Maíz en Olla de Cocción Lenta

Esta increíble panna cotta en olla de cocción lenta no solo es fácil de hacer, sino que puede pasar rápidamente de ser un plato de acompañamiento a un plato principal. ¿Pueden la mantequilla y el queso crema decepcionar?

tiempo de configuración

Cinco minutos

Hora de cocinar

3 horas

tiempo adicional

15 minutos

Tiempo Total

3 horas y 20 minutos

Ingredientes

• 3 bolsas de maíz entero congelado (12 onzas cada una)

• 8 onzas de queso crema, cortado en cubitos

• 1 taza de leche entera

• 1/2 taza de crema

• 1/2 taza de mantequilla salada (1 barra), en cubos

• 1 cucharada de azúcar

• sal y pimienta, opcional

Instrucciones

1. Coloque el maíz en el fondo de una olla de cocción lenta de 3 a 4 litros.
2. Verter la leche, la nata y el azúcar sobre los elotes y mezclar.
3. Cubra con mantequilla en cubos y queso crema en cubos.
4. Tape y cocine a fuego alto durante 3-4 horas.
5. Mezcle bien hasta que la mantequilla y el queso crema se combinen. Cocine sin tapar por otros 15 minutos (o hasta que espese a su gusto). Sal si quieres.
6. Agregue pimienta al gusto o para decorar (opcional).
7. Servir y disfrutar.

Los grados

La crema de maíz se espesará mientras se asienta. Si planea mantenerlo más tiempo en la olla de cocción lenta (para servir), puede agregar un poco de leche.

Receta adaptada de The Slow Roasted Italian.

Información nutricional:

Cosecha:

10

Porciones:

1
Cantidad por porción:Calorías: 231 Grasa total: 22 g Grasa saturada: 14 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 7 g Colesterol: 63 mg Sodio: 188 mg Carbohidratos: 6 g Fibra: 0 g Azúcar: 4 g Proteína: 3 g

El cálculo de ingresos fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por razones médicas, utilice una fuente de confianza.