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¿Alguna vez has probado la crema de maíz?
Mantener. Antes de responder, me gustaría decir, para que conste, que el maíz enlatado no cuenta.
Simplemente no. No discutas
Ahora responde mi pregunta. Has tenido Freddo ¿Crema de maiz?
Si respondiste que sí, entonces aleluya, alabado sea Bieber, eres mi nuevo mejor amigo.
Si respondió que no, me gustaría decir lo siguiente:
a) ¿Qué te pasa?
b) Pido disculpas. Fue grosero de mi parte.
c) En serio. Lo que está mal?
Les insto a que rectifiquen la situación. El maíz está lleno de dulzura en esta época del año. No hay motivo para no ir al mercado de agricultores más cercano, comprar maíz fresco y preparar este plato sencillo esta noche. No hay razón, deja de pelear, no te castiguen.
crema de maíz del sur
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Porciones: 4
Curso:
Guarnición
Cocina:
Americano
Calorías: 321kcal
¡Un favorito del sur!
Ingredientes
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5 5 orejas
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1 cucharada de grasa de tocino o mantequilla
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1 cucharada de azúcar
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1 cucharada de harina de maíz
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3/4 taza de crema espesa
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1/4 taza de parmesano finamente rallado
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sabor a sal y pimienta
Instrucciones
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Retire las hojas y las sedas del maíz y lave las mazorcas.
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Cortar los granos de mazorca en un tazón grande. Voltee el cuchillo y deslice el lado romo del cuchillo sobre la mazorca para extraer todo el jugo de la mazorca.
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En una sartén grande, caliente la grasa de tocino o la mantequilla hasta que se derrita y se caliente por completo. Vierta el maíz y cocine a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Espolvorea el azúcar y la harina de maíz sobre el maíz y mezcla.
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Vierta la crema y el queso parmesano. Mezcle hasta que esté combinado.
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Cocine por otros 5 minutos o hasta que se vuelva a calentar. Los jugos deben espesar un poco.
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Añadir sal y pimienta al gusto.
