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Dulce y cremosa, esta crema para café sin azúcar está repleta de beneficios para la salud. ¡Hay 13 gramos de proteína en cada porción, por lo que es ideal para un refrigerio!
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Esta receta es baja en carbohidratos, baja en grasas, sin azúcar y se puede preparar fácilmente sin lácteos. Tal como está escrito, esta receta es un patrón Pull Healthy Mama Fuel Pull.
No puedo atribuirme el mérito de hacer esta receta. Esta receta de café sin azúcar viene de la cocina de mi suegra.
Ella ha estado con Trim Healthy Mama por más de 2 años y ha tenido un gran éxito en mantener su pérdida de peso.
Ella y su esposo viajan a veces y se preguntan cómo se las arregla para preparar su delicioso café todas las mañanas sin tener que llevar bolsas y botellas de extractos, polvos y edulcorantes.
Decidió mezclar todo en la licuadora y ¡listo! Éste crema de café sin azúcar fue creado.
Estuvo conmigo la semana pasada, así que le pedí que preparara un lote de crema. ¡Supe que tan pronto como lo probé tenía que compartirlo con mis lectores!
Si tiene dificultades para tomar café sin crema con sabor, ¡esta podría ser una solución útil para usted! Si bien esta crema no es excepcionalmente dulce, sabe muy bien.
Si quieres una crema más dulce, mira mis otras dos recetas de café. (¡Ambos son sin azúcar, bajos en carbohidratos y un poco más dulces que eso!)
Crema de café con especias de otoño
Crema de café moca con menta
En mis días previos a Trim Healthy Mama, era una adicta al café confesa. Siempre tuve tres o cuatro variedades en mi nevera.
Después de dejar caer los azúcares, descubrí que ya ni siquiera me gustan las cremas de café regulares.
De hecho, ya ni siquiera me importa el café dulce. Prefiero beber mi café con un chorrito (¡bien, 2-3 cucharadas!) de mitad y mitad.
Si eres como yo y no te importa el café azucarado, ¡esta receta aún podría funcionar para ti!
Verá, esta crema contiene colágeno, proteína en polvo y aceite MCT, ¡todos excelentes suplementos que pueden ayudar a su salud! No es necesario endulzar la nata.
Pero no puedo decirte lo útil que es tener todos estos ingredientes premezclados. Por la mañana, en mi estado de “apenas puedo abrir los ojos”, todo lo que tengo que hacer es abrir el refrigerador, sacar la crema y servir.
¡Ya no necesitas mezclar, medir o usar la licuadora! (En realidad, solo usé una cuchara para mezclar mi colágeno y un batidor de leche para mezclar mi aceite MCT). ¡Pero ahora ni siquiera necesito hacerlo!
¡Esta es una gran noticia para las personas que viajan con frecuencia! ¡Puedes mezclar esta crema y llevarla contigo donde quiera que vayas!
¡Quizás lo que más me gusta de esta crema es el hecho de que una porción contiene 13 gramos de proteína! ¡Es lo suficientemente bueno para el café!
No desayuno tan pronto como me levanto (lo sé, es terrible, solo me confieso), pero sí tomo un café de inmediato. ¡Usar esta crema me permite obtener algo de proteína en mi cuerpo tan pronto como me levanto por la mañana!
Si no tiene productos lácteos, puede usar fácilmente una proteína en polvo sin lácteos en lugar de suero puro, o simplemente usar más colágeno en lugar de proteína de suero.
Si te gustan las cremas con sabor a café, solo agrega 2 cucharaditas de tu extracto favorito. Mi crema favorita era la de Chocolate con Caramelo. ¡No puedo esperar para hacerlo con Wisty Chocolate y Caramel Extract!
Ya hemos probado esto con extracto de caramelo y fue genial.
Si prefiere que su café sea más cremoso, puede agregar crema espesa o mitad y mitad a la receta de la crema. (Esto, por supuesto, cambiará la información nutricional).
También notará que el tamaño de la porción para esta receta es ¼ de taza, que es la friolera de 4 cucharadas de crema, ¡así que no tiene que sentirse privado!
¡No puedo esperar a ver qué combinaciones de sabores crean en sus cocinas! Por favor, hágamelo saber para que pueda probarlos también!
Me encanta usar colágeno personalizado y siempre pido la caja de 5 libras de Amazon. ¡Es el mejor valor que he visto para pedir colágeno!
El colágeno es una fuente de proteína pura (y el colágeno personalizado proviene de carne de res pura alimentada con pasto). ¡No tiene sabor, que es una de las razones por las que me encanta!
¡El colágeno es excelente para las articulaciones, el cabello, las uñas y la piel! ¡Mi esposo y ambos notamos una diferencia en nuestras articulaciones cuando comenzamos a usarlo constantemente!
Y otro producto que me encanta: ¡la marca NOW tiene aceites MCT saborizados! Solo he probado el de vainilla con avellana, ¡pero también quiero probar el de chocolate moca!
¡Cualquiera de estos aceites MCT funcionaría muy bien en esta crema para café!
El aceite MCT ayuda a impulsar el metabolismo, ¡lo que lo convierte en una excelente manera de comenzar el día!
Entonces, ¿qué necesitas para esta receta de crema de café sin azúcar?
1 taza de agua caliente
4 cucharadas de colágeno (½ taza)
3 cucharadas de polvo de proteína de suero (¾ de taza)
1/4 taza de postre dulce (o mi azúcar en polvo baja en carbohidratos)
2 cucharadas de aceite MCT
1 cucharada de vainilla
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crema de cafe sin azucar
Dulce y cremosa, esta crema para café sin azúcar está repleta de beneficios para la salud. ¡Hay 13 gramos de proteína en cada porción, por lo que es ideal para un refrigerio!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Curso: bebidas
Cocina americana
Porciones: 8 porciones
Calorías: 93kcal
Instrucciones
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Vierta agua caliente en una licuadora.
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Agregue todos los demás ingredientes a la licuadora y mezcle bien, unos 10 segundos.
Los grados
*Muy Importante* Asegúrate de poner primero el agua caliente en la licuadora, luego los polvos y extractos. De lo contrario, se pueden acumular polvos. Asegúrese de seguir las instrucciones de su licuadora para mezclar líquidos calientes. Si no tiene Sweet Dessert, puede usar mi azúcar en polvo baja en carbohidratos en cantidades iguales. Si no tienes Pristine Whey Protein, puedes sustituirla por tu proteína en polvo favorita. Si no tienes colágeno, puedes usar más proteína en polvo o simplemente omitirla (pero ten en cuenta que los datos nutricionales serán diferentes). Si te gustan las cremas con sabor a café, ¡agrega 2 cucharaditas de tu extracto favorito cuando mezcles! Si te gusta el café más dulce, solo agrega un poco más dulce. Siéntete libre de agregar mitad y mitad o crema espesa a esta crema para hacerla más cremosa (¡pero te animo a que la pruebes tal cual!). (Agregar crema cambiaría la información nutricional.) Tal como está escrito, ¡esta receta es un Trim Healthy Mama FP!
Nutrición
Tamaño de la porción: 0.25 taza | Calorías: 93kcal | Proteína: 13g | Grasa: 4g
