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Ingredientes
- 2 huevos enteros
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 3 tazas de leche
- 3 cucharadas de azúcar* al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Método
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Batir los huevos, la harina de maíz y la leche en una cacerola hasta que quede suave.
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Continúe batiendo en la estufa hasta que la crema esté espesa y cremosa.
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Retire del fuego y mezcle con el azúcar y la vainilla.
equipo
Los grados
No agregue azúcar mientras esté caliente, ya que se pegará a la sartén.
Puedes hacer variaciones agregando un poco de cacao para hacer una crema de chocolate o agregando un poco de canela o especias para un sabor navideño.
Si te gustan las natillas, te gustará mucho este pastel de natillas.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
