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¡Brócoli asado perfecto en 20 minutos! La receta de My Crack Broccoli hace tapas crujientes de brócoli carbonizado con un sabor escandaloso. Los mejores ingredientes para la receta rápida y fácil de brócoli incluyen brócoli mezclado con aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y polvo de rancho y luego se sirve con queso parmesano y almendras tostadas. Lleva esta guarnición clásica al siguiente nivel y sírvela como refrigerio con este Salsa Mexicana De Queso Salsa Mexicana De Queso.
El brócoli asado básico es fácil de hacer. Sólo tómalo 15-20 minutos y utiliza pocos ingredientes. Una de las preguntas más importantes que tengo sobre el brócoli es cómo prepararlo. Durante esta publicación, hablo sobre la variedad de métodos de cocción que se pueden usar para cocinar brócoli. Sin embargo, mi método preferido es chatear. ES el método cocido asa rápidamente el brócoli haciéndolo suave, terso y crujiente.
¿Qué ingredientes se necesitan para el brócoli asado?
Brócoli asado tradicional:
- BRÓCOLI: Uso 2.5 libras de coronas de brócoli. Pesar el brócoli en la balanza del supermercado.
- ACEITE DE OLIVA: El aceite cubre el brócoli con condimento.
- SAL: Las verduras asadas saben mejor con un poco de sal. La sal ayuda a aumentar el sabor del brócoli.
Ingredientes de crack de brócoli:
- Crack Broccoli utiliza aceite de oliva y sal además de estos ingredientes.
- LIMÓN: El limón es otro ingrediente secreto que uso para cocinar. Este cítrico agrega la cantidad justa de ácido, complementando naturalmente el sabor. Los chefs del restaurante usan ralladura de limón (cáscara) y jugo de limón en sus cocinas.
- AJO: Uno de mis ingredientes favoritos que uso en casi todos los platos. El ajo puede ser picado, rallado o pegado.
- TEMPORADA DE RANCHO: Este es el ingrediente secreto. El polvo ranch no solo tiene mucho sabor, sino que complementa muy bien el jugo de limón y el queso parmesano. Si está buscando una receta sabrosa de brócoli, pruebe mi receta.
- PARMESANO: El queso parmesano o romano agrega un sabor fuerte, salado y a nuez a esta verdura asada.
El menú definitivo para Acción de Gracias y Navidad:
Asar brócoli es rápido y agrega mucho sabor a una verdura tierna y dura. También es la verdura perfecta para servir como receta de guarnición para días festivos como Acción de Gracias, Navidad, Semana Santa, Día de la Madre y Día del Padre. Sírvelo con una cena festiva combinada con estas recetas navideñas clásicas.
- PAN DE MAÍZ DULCE
- BOTE INSTANTÁNEO
- SALSA DE ARÁNDANOS CASERA
- ensalada de arándanos
- paquetes de judías verdes
- FILETE DE PATATA DULCE
- QUESO DE PATATA CASSEROLO
- JAMÓN DE AZÚCAR MASCOLO
Consejos profesionales: hoja de pan de brócoli asado
- CORTAR BRÓCOLI: Primero, corte los tallos grandes y gruesos de la corona de brócoli. Luego, corte la corona en filetes de 1/2 pulgada. Algunas flores pueden caerse en el proceso. Agregue estos floretes al tazón de condimento húmedo porque también se hornean en el horno.
- TEMPORADA DE BRÓCOLI: La clave para un brócoli perfectamente asado es cubrir con aceite Y condescender. Esto ayuda a ablandar y cocinar el brócoli adecuadamente a altas temperaturas del horno.
- caramelización Un adobo húmedo de aceite de oliva y condimentos, junto con altas temperaturas del horno, ayudan a caramelizar los floretes de brócoli. Durante la cocción, la humedad del brócoli creará vapor que ayudará a caramelizar el brócoli rápidamente. Asegúrese de usar un aceite con un alto punto de humeo, como el aceite de oliva normal, el aceite de coco o el aceite vegetal.
- ALMENDRAS: Las almendras agregan un toque crujiente a esta receta de brócoli asado con aceite de oliva. Las almendras tostadas que tradicionalmente se usan para ensaladas o las almendras crudas funcionarán. Si usa almendras crudas, agréguelas a la sartén mientras cocina.
- Consejos crujientes: a la perfección brócoli crujienteajuste la temperatura del horno a 475°F. Luego distribuya uniformemente el brócoli preparado en una sartén. asado para 10-12 minutos después Giro de vuelta y asado por uno 5-10 minutos adicionales. Esto permitirá que los brotes de brócoli se cocinen y se quemen rápidamente.
- Puntas suaves de brócoli: Para cogollos menos crujientes, reduzca la temperatura del horno a 425-450 ° F. Luego hornee y gire hasta lograr la ternura deseada.
Mi brócoli está en llamas, ¿ahora qué? Para evitar el brócoli quemado, asegúrese de use un aceite con un alto punto de humo. El aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo más bajo que el aceite de oliva, lo que provoca quemaduras. Puedes usar aceite de oliva normal, aceite de coco o aceite vegetal. Además, su horno puede estar muy caliente. Baje la temperatura del horno 25°F para ver si eso ayuda. Si ocurre un problema, ajuste en consecuencia.
¿EL BRÓCOLI ASADO ES MÁS RÁPIDO QUE EN LA ESTUFA? Sí, el brócoli al vapor lleva su tiempo y si le echas mucha agua a la sartén tarda aún más. Asar a la parrilla es una solución rápida lo que libera más espacio en la estufa. El brócoli en el microondas es la forma más rápida de cocinar brócoli tierno. Puedes encontrar mi método de brócoli en microondas aquí 15 minutos de verduras Lo Mein.
Cómo servir el brócoli: El brócoli asado se puede servir como acompañamiento de cualquier receta para la cena. me encanta servirlo Espaguetis De Calabaza Con Ajo Parmesano, Lo Mein de verduras, tazas asiáticas de lechuga, pan de jamón, pollo instantáneo, Fettuccine Alfredo, Albóndigas asiáticas de ajo y sésamo, Pollo instantáneo con crack, Pollo con Ajo Sésamo, Penne Rosa Mozzarella.
¿Qué puedo hacer con el brócoli sobrante? ¿Puedo congelar? Cualquier brócoli sobrante se puede congelar. deja el brócoli frío luego congelacion instantanea Colóquelo en el congelador en la bandeja para hornear durante 30 minutos o colóquelo en una bolsa para congelar. El brócoli asado puede quedar congelado hasta 3-6 meses. Para usarlo, déjelo descongelar ligeramente en el mostrador o en el refrigerador, luego hornee a 450°F o hasta que esté tibio.
El brócoli crack puede ser convertido en aperitivo derramándolo salsa de queso salsa de queso excesivo. prueba esto crack de pollo instantaneo O Ingresos SEGUIR.
Crack Broccoli {Mejor brócoli asado}
¡Brócoli asado perfecto en 20 minutos! Produzca brócoli básico con esta caprichosa receta de brócoli agrietado que produce brotes de brócoli crujientes y carbonizados con un sabor escandaloso. Los mejores ingredientes en la receta rápida y fácil de brócoli ahora hecha con aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y rancho en polvo, queso parmesano y almendras tostadas. Lleva esta guarnición clásica al siguiente nivel y sírvela como refrigerio con este Salsa Mexicana De Queso Salsa Mexicana De Queso.
Guarnición Americana Palabra clave Crack Brócoli, limón, ajo, parmesano, rancho, brócoli, asado Guarnición Tiempo de preparación 4 minutos Tiempo de cocción 17 minutos Tiempo total 21 minutos Calorías 204 Costo $7
Ingredientes
- 2,5 kilos de guirnaldas de brócoli
- 1/3 taza de aceite de oliva no uses AOVE porque quema
- ralladura de 1/2 limón
- 2 cucharaditas de jugo de limón aproximadamente 1/2 limón
- 1.5 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1.5 cucharaditas de condimento rancho seco en polvo
- 5 dientes de ajo picados o 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1/4 taza de almendras crudas rebanadas
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Para brócoli crujiente, precaliente el horno a 475 grados F. (Para floretes menos crujientes, precaliente el horno a 450 grados F).
- Lave y corte las flores de brócoli de tallo grueso.
- Corte o separe los floretes en piezas individuales o filetes de brócoli de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
- En un tazón grande, combine el aceite de oliva, la ralladura de 1/2 limón, 2 cucharaditas de jugo de limón, sal, pimienta, pimiento rojo, hojuelas de polvo seco y ajo.
- Mezcle las flores de brócoli en un tazón y cubra bien.
- Extender sobre una cacerola grande.
- Hornee en el horno durante 10-12 minutos.
- Retire la fuente del horno y voltee el brócoli. Espolvorear las almendras en la sartén.
- Cocine durante 5-10 minutos adicionales o hasta lograr la ternura deseada. CONSEJO: Las almendras se tostarán rápidamente. Añádelos en los últimos 5 minutos de cocción.
- Retire del horno y espolvoree con queso parmesano rallado.
Los grados
- Consejos crujientes: Para obtener un brócoli carbonizado perfectamente crujiente, configure la temperatura del horno a 475 F. Esto cocinará y salará rápidamente los brotes de brócoli.
- Puntas suaves de brócoli: Para cogollos menos crujientes, reduzca la temperatura del horno a 425-450 ° F. Luego hornee y gire hasta lograr la ternura deseada.
Mi brócoli está en llamas, ¿ahora qué? Para evitar el brócoli quemado, asegúrese de usar un aceite con alto contenido de humo. El aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo más bajo que el aceite de oliva, lo que provoca quemaduras. También puedes optar por utilizar aceite vegetal. Además, su horno puede estar muy caliente. Puede bajar la temperatura del horno en 25°F para ver si eso ayuda. Si ocurre un problema, ajuste en consecuencia. Las temperaturas del horno pueden variar y cocinar demasiado caliente o no lo suficientemente caliente. ¿Qué puedo hacer con el brócoli sobrante? ¿Puedo congelar el brócoli? Cualquier brócoli sobrante se puede congelar. Deje que el brócoli se enfríe y congélelo rápidamente en el congelador sobre la bandeja para hornear durante 30 minutos o colóquelo en una bolsa para congelar. El brócoli asado se puede congelar hasta por 3 a 6 meses. Para usarlo, déjelo descongelar ligeramente en el mostrador o en el refrigerador, luego hornee a 450°F o hasta que esté tibio. ¿Cómo servir el brócoli asado? El brócoli asado se puede servir como acompañamiento de cualquier receta para la cena. me encanta servirlo Espaguetis De Calabaza Con Ajo Parmesano, Lo Mein de verduras, tazas asiáticas de lechuga, pan de jamón, pollo instantáneo, Fettuccine Alfredo, Albóndigas asiáticas de ajo y sésamo, Pollo instantáneo con crack, Pollo con Ajo Sésamo, Penne Rosa Mozzarella.
Nutrición
Calorías: 204kcal | Carbohidratos: 14 g | Proteína: 8g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 4mg | Sodio: 722 mg | Potasio: 562 mg | Fibra: 5g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1061UI | Vitamina C: 146 mg | Calcio: 146mg | Hierro: 2mg
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