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Costillas Keto Instant Pot para niños
Las chuletas Keto Instant Pot Baby son tiernas, se caen del hueso, picantes y deliciosas, bajas en carbohidratos, paleo, costillas de cerdo con hueso que puedes hacer fácilmente con tu Instant Pot.
Estas costillas Keto Instant Pot Baby son tiernas, se desprenden del hueso, picantes y sabrosas con costillas bajas en carbohidratos, con hueso y costillas de cerdo que puede preparar fácilmente con su Instant Pot.
Usé una parrilla de chuletas de cerdo porque encajan muy bien en la olla instantánea sin cortarlas. Las chuletas de res eran demasiado grandes para mi plato instantáneo de 6 litros.
Ya preparé algunas costillas rústicas, deshuesadas, cetogénicas y deliciosas en la olla instantánea y costillas cetogénicas en la olla de cocción lenta, así que quería hacer algunas costillas en la olla instantánea.
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Algunas fotos útiles del proceso para esta receta.
Vierta el agua y el caldo en la sartén. Dobla las costillas en un círculo y colócalas en el trípode en el plato. Agregue una porción de salsa baja en carbohidratos. Cepille las costillas con la salsa restante y cocine en el horno.
Receta Keto Instant Pot Baby Ribs
Ingredientes
- 2-3 libras de chuletas de cerdo (con hueso)
- 1 taza de agua
- ⅓ taza de caldo de res
- ½ cucharadita de humo de nuez líquido
frotando los ingredientes
direcciones
- Retire la membrana de las costillas con un cuchillo si todavía tienen uno (la membrana generalmente ya se ha quitado de la mayoría de las costillas compradas en la tienda).
- En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes para frotar. Masajee la fricción en la parrilla que cubre todas las superficies en ambos lados de la parrilla. Lo dejó a un lado.
- Coloque el trípode (el estante con asas que viene con el IP) en la olla interior de Instant Pot.
- Vierta el agua, el caldo de res y ½ cucharadita de humo líquido en la sartén.
- Dobla la caja torácica en un círculo con el lado carnoso de las costillas hacia afuera (el lado carnoso hacia los lados de la sartén), colócalo en el trípode de la sartén *ver foto.
- Usando ¼ de taza de salsa barbacoa (reserva una porción más grande de salsa para más adelante), cepilla suavemente o coloca sobre las costillas en la sartén.
- Cierre y bloquee la tapa de la olla instantánea y gire la manija de liberación de vapor para sello modalidad.
- Prensa cocción a presión (o Manual en algunos modelos) en Alta presión y presione el botón + para configurar el temporizador en 25 minutos.
- Cuando termine el tiempo de cocción, deje que la presión liberación natural durante al menos 20 minutos (no hacer nada y dejar reposar la sartén durante 20 minutos) y luego liberación rápida Cualquier presión residual.
- Calentar el horno grill (alto). Levante suavemente las costillas de Instant Pot y colóquelas en una bandeja para hornear antiadherente forrada con papel de aluminio y forrada con silicona.
- Pincelar las costillas con el resto de la salsa barbacoa cubriendo todos los lados. Ase a la parrilla durante 4-5 minutos o hasta que la salsa esté caramelizada. Retire de la parrilla y sirva.
Datos nutricionales: Rendimiento: 2 libras 2/3 taza de costillas con salsa barbacoa baja en carbohidratos, porciones: 4, tamaño de la porción: 1/2 libras de costillas con salsa, cantidad por porción – Cal: 300, carbohidratos: 6 g, carbohidratos netos: 4 g, fibra: 2 g, Grasa: 19 g, Grasa saturada: 7 g, Proteína: 50 g, Azúcar: 3 g, Sodio: 1850 mg.
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