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Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. Este contenido está destinado a lectores mayores de 21 años.
#GetGrillingSmithfield #SmithfieldTeamFastTeamSlow #CollectiveBias
La comida puertorriqueña es conocida por cosas deliciosas como el arroz con glándulas y pasteles, pero hay mucho más en nuestra cocina. Gran parte de la cultura puertorriqueña gira en torno a la parrilla y la cocina al aire libre. Somos famosos por las deliciosas carnes a la parrilla sazonadas con mucho gusto y servidas en la calle o en la playa.
Una de las cosas que mi papá siempre hace cuando tenemos reuniones familiares es costillaso costillas de cerdo a la parrilla. La barbacoa estadounidense tradicional que se mezcla con salsa y se cocina durante más de 8 horas nunca fue algo que crecí comiendo. En casa, elaboramos las costillas en 2 horas o menos, con un método de cocción #TeamFast que consiste en dorarlas a la parrilla y luego asar las costillas en papel aluminio para que estén tiernas y tiernas en poco tiempo. .
Mis costillas puertorriqueñas tampoco están untadas con salsa BBQ porque ya tienen mucho sabor por sí solas. La calidad de las costillas es muy importante, ya que son las estrellas de este espectáculo. Las chuletas de cerdo extra suaves, frescas y tiernas de Smithfield son mi arma secreta para cocinar las costillas perfectas en todo momento. Están cortadas a mano, son más tiernas y jugosas, sin hormonas ni esteroides añadidos, para que te sientas bien sirviéndolas en familia. Mis costillas a la parrilla puertorriqueñas son perfectas con una copa de vino Liberty Creek, ¡me encanta preparar una deliciosa sangría con él!
Me encanta comprar chuletas de cerdo Smithfield frescas y frescas en mi tienda Walmart usando su increíble servicio de recolección de comestibles en línea. Puedo ordenar todos mis ingredientes desde la comodidad de mi hogar o sobre la marcha con la aplicación Walmart Grocery. Cuando llego durante mi tiempo preseleccionado, lo saludan de inmediato y llevan sus compras directamente a mi automóvil. No creo que pueda comprarlo de otra manera, ¡es tan asequible!
Si te intimidan las costillas a la parrilla, ¡no te preocupes! Mi método simple asegura que obtenga costillas deliciosas y tiernas, ¡incluso si las prepara por primera vez! La carne de cerdo tierna y fresca de Smithfield es más tierna y jugosa, por lo que no importa el nivel de experiencia en cocina o parrilla de sus consumidores, sus chuletas de cerdo seguramente serán impresionantes.
En 2019, Smithfield ® presentará recetas y consejos del galardonado Pitmaster Tuffy Stone #TeamSlow y el décimo piloto de carreras de Smithfield, Aric Almirola #TeamFast, mientras compiten para demostrar lo simple y versátil que puede ser la carne de cerdo fresca a la parrilla. Participa ahora en el sorteo ¡Descubra si son #TeamFast o #TeamSlow y deben participar para ganar una tarjeta de regalo de Walmart de $500 y otros premios!
Tiempo de cocción 2 horas y 30 minutos.
los ingredientes
- 1 paquete de chuletas de cerdo frescas extra tiernas de Smithfield contiene 2 bandejas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de adobo para todo uso disponible en el pasillo de comida latina
- 2 cucharadas de pimentón
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1/2 taza de jugo de manzana o caldo de pollo
Instrucciones
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Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo.
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Frote cada costilla de costilla con una cucharada de aceite de oliva.
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Combine la marinada, el pimentón, el orégano y la pimienta negra.
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Sazone bien las costillas con la mezcla de cobertura, ¡asegúrese de obtener los lados también!
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Hornee las costillas durante 15 minutos por cada lado, hasta que estén completamente doradas por ambos lados.
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Envuelve las costillas en papel aluminio, formando una bolsa.
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Vierta el vinagre y el jugo de manzana en la bolsa y séllela herméticamente por todos lados.
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Coloque las costillas envueltas en papel de aluminio en la parrilla a fuego lento. Cocine durante 2-2,5 horas, hasta que estén tiernos.
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Cortar las costillas en porciones individuales y servir inmediatamente. Si lo desea, puede servir la parrillada a un lado para mojar.