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Cordon Bleu de pollo a la parrilla con glaseado de miel de Dijon – ¡Recetas latinas!
¡Feliz primer día de otoño! ¡Estamos celebrando publicando una receta para asar a la parrilla porque vivo en Alabama y aparentemente no recibimos el recordatorio de “Otoño” porque los máximos están a mediados de los 90 toda la semana! *voltear los ojos*
Sin embargo, para ser honesto, nunca dejamos que el clima dicte mucho de lo que comemos. Comemos sopa todo el año y la asamos a la parrilla todo el año. El pollo a la parrilla es mi comida favorita absoluta en todo el mundo. En serio podría comerlo todos los días. El pollo Cordon Bleu es uno de los aperitivos favoritos de mi esposo, así que decidí ver si podía combinar los 2 y tener una versión a la parrilla. Busqué en las interwebs para ver si se había hecho antes y encontré esta receta. Pensé que era genial y los únicos cambios que hice fueron cuadriplicar la salsa. Soy una chica atrevida y esta receta es TODO sobre el glaseado de miel de Dijon. ¡¡¡OH DIOS MIO!!!
¿No puedes oír la parrilla? ¡Este cordon bleu de pollo con salsa de crema de parmesano es una de mis 10 recetas más populares! Noche de cita, ¿alguien?
Fue increíblemente delicioso. Muy, muy jugoso y el tío Bee me ha pedido que haga esto varias veces. ¡Ocurrirá de nuevo este fin de semana! Lo servimos con espárragos a la plancha y patatas gratinadas y no quedó ni una miga. Esto se hará una y otra vez. Todo el invierno, hasta el ?
¡Convierta su plato favorito en una cazuela familiar con este increíble cordon bleu de pollo asado!
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar un comal a fuego medio y engrasar bien.
Mezcle cada pechuga de pollo y bata hasta obtener un grosor uniforme, aproximadamente 1/4 de pulgada.
Coloque el jamón y el queso juntos dentro del pollo y dóblelo, asegurándolo con un par de palillos o hilo de carnicero. Repita con el resto del cofre.
Para el glaseado: en un tazón pequeño, combine la mostaza Dijon, la miel, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Reserve la mitad del glaseado para servir como salsa.
Cepille generosamente la masa en ambos lados de cada pechuga de pollo mientras hornea. Hornea el pollo durante 8-10 minutos por cada lado o hasta que esté cocido. Servir con la salsa reservada.
6.6.12
Cordon Bleu de pollo a la parrilla con glaseado de miel Dijon
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