¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Corazón Saludable Aguacate Mayo
Esta mayonesa vegana de corazón de aguacate es un sustituto deliciosamente sedoso de la mayonesa normal. Es un delicioso aguacate para untar que le encantará untar en pan o tostadas para sándwiches o wraps, o úselo como un sustituto regular de mayonesa cuando prepare ensalada de huevo y ensalada de pollo. Esta mayonesa de aguacate también es un delicioso dip de aguacate para servir con vegetales, galletas saladas o papas fritas.
Esta crema de aguacate es una alternativa más saludable a la mayonesa normal. ¡Es completamente vegano y se junta rápido!
RECETA DE PALETILLA DE AGUACATE
Esta receta de mayonesa de aguacate es uno de esos trucos fáciles de cocinar. Simplemente agregue el aguacate orgánico, el jugo de limón, la cebolla en polvo a un procesador de alimentos o licuadora y mezcle hasta que quede suave y cremoso. También puede agregar jalapeño y cilantro a la mezcla si desea agregar un poco de sabor mexicano.
- 2 aguacates orgánicos maduros (yo uso aguacates Haas)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picado (opcional)
- 1/4 jalapeño picado (opcional)
- Sal a gusto
Cómo hacer una espuma de aguacate
Esta mayonesa de aguacate está lista en unos 5 minutos de principio a fin. Es excelente para untar pan o tostadas en sándwiches, wraps o usar en lugar de mayonesa normal para preparar ensalada de huevo o ensalada de pollo. O simplemente utilícelo como salsa de aguacate y sírvalo con vegetales, galletas saladas o papas fritas.
- Retire la cáscara y la cáscara de los aguacates.
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta lograr la consistencia cremosa deseada.
Una de las mejores cosas de esta pasta de aguacate es que proporciona una manera fácil de incorporar más aguacates a su dieta.
VENTAJAS DE COMER AGUACATE
Si te preguntas… son saludables los aguacates… la respuesta corta es… sí. ¡Los aguacates son muy nutritivos!
- Los aguacates son una excelente fuente de potasio (que es bueno para el corazón y ayuda a bajar la presión arterial). En realidad, contienen más potasio que los plátanos.
- La grasa de aguacate es un ácido graso monoinsaturado saludable (ácido oleico), del tipo bueno que se encuentra más comúnmente en el aceite de oliva. El ácido oleico se ha relacionado con la reducción de la inflamación.
- Los aguacates también brindan beneficios antioxidantes y contienen carotenoides de luteína y zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular (reducen las cataratas y la degeneración macular).
RECETAS FÁCILES DE AGUACATE
¡Sigue THE HARVEST KITCHEN en Pinterest para obtener más recetas geniales!
Publicado originalmente el 10.2018 ~ actualizado el 3.2020
Ingredientes
-
2 aguacates maduros
-
2 cucharadas de jugo de limón
-
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
-
2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picado (opcional)
-
1/4 jalapeño picado (opcional)
-
Sal a gusto
Instrucciones
- Retire la cáscara y la cáscara de los aguacates.
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta lograr la consistencia cremosa deseada.
