¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Wendy’s Chili Instant Pot es tan sabroso y abundante como la versión para estufa! ¡Pero es más rápido de hacer, toma una fracción del tiempo y es perfecto para los antojos repentinos!
Hace frío afuera y salir no es una opción fácil. ¡Y así, creo mis platos favoritos en mi cocina! Con esta receta de imitación, ya no tienes que ir a Wendy’s. ¡Me encanta con mi ensalada de coliflor con brócoli, papas al horno y trozos!
Olla a presión Wendy’s Chili
Instant Pot Wendy’s Chili es carnoso, sabroso y está repleto de vegetales, proteínas y especias.
En casa no tendrás un stock de hamburguesas congeladas como la cadena de comida rápida. Wendy’s los usa para hacer su chili. Entonces, para el cocinero de la casa, usamos carne molida fresca.
Además, esta receta de imitación le da exactamente el sabor y la textura de lo real. También tienes libertad ilimitada en cuanto al sabor y la cantidad de cada ingrediente que quieras.
Si quieres más carne, puedes agregar más. Si no te gustan los frijoles, también puedes omitirlos.
El uso de Instant Cooker reduce significativamente los tiempos de cocción. La versión de la estufa tardará aproximadamente una hora en hervir por sí sola. Pero el uso de IP solo demorará unos minutos desde la cocción a presión real. ¿No es conveniente?
¿Qué hay en Wendy’s Chili Instant Pot?
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes principales:
- Carne molida: El pavo molido se puede sustituir o combinar. Cuanto más fina sea la carne, mejor.
- especias: Prepare comino en polvo, chile en polvo, paprika, cacao en polvo, pimienta negra y sal.
- frijoles: Para esta receta, uso frijoles rojos y frijoles carioca. También puedes comer frijoles rosados.
- Tomates: Dado que la base es principalmente tomates, necesita salsa de tomate, estofado y tomates picados.
- otras verduras: La adición de apio es obligatoria. De lo contrario, no tendrá un sabor auténtico. Otras verduras para agregar son pimientos, cebollas y ajo.
- Techo: Me gusta poner crema agria, queso rallado y cebollín. Saben muy bien y también combinan bien con el pimiento rojo.
Cómo hacer una olla instantánea Wendy’s Chili:
- freír: Utilice la función IP Fry para dorar la carne. Puede drenar la grasa si la encuentra excesiva. Luego también puedes agregar verduras y cocinar por unos minutos.
- Combinar: Agregue el resto de los ingredientes, excepto los tomates. Cuando agregue los tomates, colóquelos encima de todo lo demás para que no toquen el fondo de la sartén donde pueden quemarse fácilmente.
- cocido: Configure la IP en consecuencia y espere a que se ejecute. Luego despresurice. Todos los detalles están en la pestaña de recetas a continuación. La cocción real no tomará mucho tiempo y tenga cuidado al abrir la tapa para liberar la presión.
- Atender: Abra la tapa, mezcle todo y vierta las porciones en tazones pequeños. ¡Decora y sirve caliente!
Cómo hacer el chile de Wendy en la estufa:
Para esto, puedes usar el horno holandés. Para obtener más detalles, lea esta receta de la versión para estufa.
¿El chile de Wendy es bueno para ti?
La versión grande de comida rápida tiene solo 250 calorías con solo 7 gramos de grasa. Es rico en proteínas y fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquiera que busque reducir su ingesta de calorías.
Pero la versión casera es mejor en mi opinión. Hacerlo desde cero significa que puede omitir los conservantes.
Cómo almacenar:
- refrigerar: Enfríe completamente y guárdelo en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 4 días.
- Congelar: Para extender la vida útil a 4 meses, puede ponerlo en bolsas para congelar. Recuerde descongelar antes de recalentar.
Consejos de recetas:
- Sirva con pan de maíz, guarniciones de papa o nachos.
- Cuanto más delgada sea la carne, mejor para mantener el sabor. Drenar cualquier grasa puede perder ese sabor carnoso que anhelas.
- Siéntase libre de variar la cantidad de chile en polvo dependiendo de su tolerancia a las comidas picantes.
Coplicat Chili de Wendy’s Instant Pot
: Porciones: 6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Ingredientes
Chile:
- 2 kilos de carne picada
- 1 cebolla picada)
- 2 costillas de apio (picadas)
- 1 pimiento verde (picado)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 2 latas de 10 onzas – tomate picado con pimiento verde
- Lata de 14 onzas de puré de tomates
- 14 onzas de salsa de tomate
- 14 onzas de frijoles enlatados (sin desgrasar)
- 2 latas de 14 onzas cada una – frijoles pintos (sin desgrasar)
- 1 taza de caldo de res (opcional)
- 1 cucharada de vinagre blanco
Especias:
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1/4 taza de chile en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharaditas de sal (o al gusto)
Ingredientes
:
- queso cheddar rallado
- Crema
- aguacate cortado en cubitos
- Chile jalapeño en cubos
- cebolla verde picada
Instrucciones
- Seleccione Saltear y una vez que su IP lea Caliente, agregue el aceite.
- Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne a la sartén y NO revuelva durante 3 minutos, para que se queme bien. Con una cuchara de madera, corte la carne y continúe cocinando durante otros 5-7 minutos, revolviendo constantemente hasta que la carne esté bien dorada. Escurrir el exceso de grasa.
- Agregue la cebolla picada y el ajo picado y cocine por otros 2 minutos, revolviendo constantemente.
- Agregue todos los condimentos a la carne, mezcle y cocine durante 1-2 minutos.
- Ahora debe dejar caer la sartén, cuando la carne está dorada, muchas piezas se pegan al fondo de la sartén, lo que luego puede contribuir a la combustión y la olla a presión no presurizará.
- Agregue 1/2 taza de caldo de res a la sartén y con una cuchara de madera, raspe el fondo de la sartén para limpiarlo. Cocine la carne en el caldo durante 5 minutos para reducir la humedad.
- Agrega el resto de los ingredientes de la sección CHILE, excepto los a base de tomate. Revuelva bien para combinar.
- Agregue los tomates picados y picados, también la salsa de tomate encima de la mezcla de carne. No mezclar
- Cierra la IP con la tapa. Gire la salida de vapor a “sellado” y, utilizando la configuración manual, cocine durante 12 minutos a alta presión.
- Cuando termine el tiempo de cocción, deje que la presión baje por sí sola sin abrir la abertura de liberación de vapor durante 15 minutos, esto se denomina liberación de presión natural. Después de 15 minutos, libere suavemente la presión restante abriendo el respiradero.
- Abra la tapa y agregue suavemente los pimientos.
- Si prefieres un chile más espeso: activa la función Saltear, usa el botón ‘ajustar’ para activar la temperatura media.
- En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua hasta que se disuelva y agregue a la sartén. Revuelva suavemente para combinar y cocine durante 5 minutos hasta que espese.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Sirva caliente con pan de maíz y sus ingredientes favoritos.
calorías 643 carbohidratos: 49 Proteína: 40 Gordo: 33 Grasas saturadas: 12 Colesterol: 107 Sodio: 2027 Potasio: 1769 Fibra: quince Azúcar: 13 Vitamina A: 1250 Vitamina C: 42 Fútbol: 207 Hierro: 10
