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Consejos para cocinar la carne lentamente Son rebanadas tiernas de carne de res, mezcladas con champiñones picados y cebollas, cocinadas a la perfección. Almuerzo fácil durante la semana!
¡Las ollas de cocción lenta son justo lo que necesitamos este año escolar! ¡Pruebe mis comidas favoritas de cocción lenta como la olla de cerdo asado de Mississippi (para morirse), la olla de pollo de cocción lenta o el pollo general Tso de Cooer para una cena fácil!
Consejos para cocinar la carne lentamente
Las clases están por comenzar y estoy preparando todo para las mañanas para levantarme temprano, llevar a los niños a la escuela y luego cuidar a mis hijas durante el día.
Voy todo el día, voy, voy. Sé que tengo que estar lista para la cena cuando todos lleguen a casa.
Hacer esta sencilla receta de carne de res en olla de cocción lenta es muy fácil. ¡Es tan simple de hacer y la olla de cocción lenta hace el trabajo!
¡Esta es una receta probada y verdadera que a todos les encanta y delira! Agregue esta receta de punta de carne de cocción lenta a su horario semanal y vea qué fácil y delicioso es.
Consejos para preparar carne
- seco: En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite. Sazone la carne guisada con sal y pimienta y agregue en lotes para dorar por ambos lados hasta que se dore pero no esté completamente cocido.
- Insertar: Cuando la carne cocida esté cocida, agréguela a la olla de cocción lenta.
- olla de cocción lenta: Agregue el caldo de res, la mezcla de sopa de cebolla seca, las cebollas, los champiñones y el ajo. Cocine a fuego lento durante 5-6 horas o 3-4 horas.
- Almidón de maíz: 30 minutos antes de terminar de cocinar, mezcle el agua y la maicena en un tazón pequeño. Agregue la olla de cocción lenta y espere.
- Atender:En pasta o puré de patatas.
Qué servir con consejos de carne
Por lo general, preferimos papas con nuestras colillas de carne para completar esta comida. Puedes servir estos tips de carne con papas, pasta o incluso arroz.
Para hacer de esta una excelente comida familiar, agregue algunas verduras como judías verdes, coliflor asada o zanahorias para darle un poco más de color y sabor.
Estas han sido las papas favoritas de nuestra familia.
¿Necesita más comidas de carne para agregar a su menú? ¡Prueba este!
Consejos para cocinar la carne lentamente
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 horas
Tiempo total 5 horas 15 minutos
porciones 6
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 kilos de estofado de ternera
- sal y pimienta
- 3 tazas de caldo de res
- 1 paquete de sopa de cebolla seca
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cebolla pequeña, en cubos
- 2 tazas de champiñones rebanados
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de agua
- 3 cucharadas de fécula de maíz
-
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite. Agregue sal y pimienta al guiso y saltee por ambos lados hasta que se dore, pero no cocine. Agregue la carne cocida a la olla de cocción lenta.
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Agregue el caldo de res, la mezcla de sopa de cebolla seca, las cebollas, los champiñones y el ajo. Cocine a fuego lento durante 5-6 horas o 3-4 horas.
-
30 minutos antes de terminar de cocinar, combine el agua y la maicena en un tazón pequeño. Agregue la olla de cocción lenta y espere.
-
Sirva sobre pasta o puré de papas.
Información nutricional
Consejos para cocinar la carne lentamente
Valor por proporción
calorías 402 calorías de grasa 144
% Valor diario *
gordo 16g25%
5 g de grasa saturada25%
Colesterol 141 mg47%
Sodio 618 mg26%
Potasio 995 mg28%
carbohidratos 8g3%
1g de fibra4%
2 g de azúcarDos%
Proteína 53g106%
vitamina C 3mg4%
Fútbol 60 mg6%
Hierro 5 mg28%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
