Consejos de recetas para bistec en la freidora.

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Consejos para los filetes a la freidora son piezas de carne pequeñas y bien condimentadas que se cocinan rápidamente sartén. Cocinar las puntas de solomillo de res a fuego alto les da un agradable carbón que eleva su sabor y hará que esta sea tu forma favorita de cocinar bocadillos.

Combine los consejos de carne con estas otras recetas de freidoras:Papas fritas en la freidora para la cena o desayuno con papas fritas para el desayuno

¿Qué es una freidora de aire?

sartén Es un horno de convección compacto de sobremesa que, debido a la pequeña cámara de cocción, mucho calor y un buen ventilador para la circulación del calor, permite que los alimentos se doren o se doren mejor que cualquier horno de convección normal.

Si alguna vez ha puesto cosas en el horno esperando obtener resultados crujientes solo para que la comida esté demasiado cocida cuando esté crujiente o dorada correctamente, entonces le encantará. sartén(enlace de afiliado), ¡igual que nosotros!

Debido al alto calor y un buen ventilador que hace circular uniformemente el calor alrededor de la comida, se mantiene crujiente por fuera sin que se cocine demasiado por dentro. Entonces el sartén Es como una freidora sin toneladas de aceite y grasa, o como la súper parrilla que cocina los alimentos de manera uniforme.

puntas de carne

Preparar los extremos de la carne en la freidora de aire en lugar de cualquier otro método (horno, parrilla, parrilla, sartén de hierro fundido) tiene varios beneficios. mi favorito es el limpieza mínima. Si fueras a cocinar colillas de bistec en una fundición de hierro, tendrías que encender el ventilador de la estufa porque las cosas echarían humo. Además, todo alrededor de la bandeja dentro de los 2 pies se cubrirá con una capa de salpicaduras de grasa.

Con la freidora, todo está contenido en la cesta de la freidora cerrada. De esa manera, aún obtendrá todos los excelentes sabores de la carne picada (quemados / dorados y todo) sin el baño de grasa.

Si usa el horno, es difícil dorar los bordes de los filetes sin cocinar demasiado el interior, y el dorado es donde se concentra el sabor.

Entonces, la ventaja de la freidora de aire es que tiene un bonito tono dorado en el exterior, conservando toda la jugosidad de su bistec favorito en el interior y no hay una limpieza fea de toda su cocina.

Além disso, você está usando uma pequena quantidade de óleo apenas para ajudar a marinada a grudar na carne (1 colher de chá para cada 1,5 kg de carne) em vez de ter que cobrir a panela com óleo para uma receita típica de dicas de carne.

¡Espero que te guste esta receta tanto como a nosotros!

Receta fácil de Airfryer

Consejos de Carne Marinada Ingredientes

• Especias: Yo uso mi mezcla de especias casera favorita para la marinada, pero si tienes tu mezcla de especias favorita, también puedes usarla.
• elección de bistec: Esta receta usa bistec de solomillo, pero también puedes usar tira NY o cualquier otro corte.

Consejos para cocinar carne

• Precalentar la freidora durante 5 minutos.
• Sazone la carne con las especias y mezcle bien.
• Extiende los trozos de carne en el fondo de la freidora y cocina por un lado, luego voltea por el otro lado y agrega los espárragos.

Consejos para bocados de carne exitosos:

• No sobrecargue la cesta de la freidora mientras cocina. Cuanto más espacio haya entre cada bocado, más aire caliente podrá circular, creando una agradable costra a su alrededor.
• Puedes – marinar previamente la carne. Si lo haces, no agregues sal hasta justo antes de cocinar.
• Asegúrese de cortar cualquier tejido conectivo o trozos grandes de grasa de la carne.

Otro recetas rapidas puedes disfrutar:

• Cena de una sola olla con pollo y arroz y queso. – ¿Platos mínimos, máximo sabor? ¡Oh si!
• Brochetas De Salmón Asado Y Pasta De Eneldo – ¿Adivina dónde más puedes cocinar brochetas de salmón? ¡Lo tienes, la freidora!

bistec frito

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Los extremos de filete de Air Fryer son pequeños trozos de carne molida que se sazonan bien y luego se cocinan rápidamente en Air Fryer. Cocinar los extremos de los bistecs a fuego alto les da un agradable carbón que eleva su sabor y lo convertirá en su forma favorita de cocinar bocadillos.

Ingredientes

• Filete de 1.5 libras (Ribeye, New York) o carne de res para una versión más económica cortada en cubos de 3/4 de pulgada

Freír el filete de adobo

• 1 cucharadita de aceite

• 1/4 de cucharadita

• 1/2 cucharadita de pimienta negra, recién molida

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo seco

• 1/2 cucharadita de cebolla seca en polvo

• 1 cucharadita de salsa de filete de Montreal

• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena

Pines de freidora de aire

• 1 libra de clavos, extremos cortados duros (pueden sustituir los tallos de calabacín)

• 1/4 de cucharadita

• 1/2 cucharadita de aceite (opcional)

Instrucciones

1. Precaliente la freidora a 400F durante unos 5 minutos.

2. Mientras tanto, corte el filete de cualquier grasa y córtelo en cubos. Luego mezcle con los ingredientes de la marinada (aceite, sal, pimienta negra, condimento de Montreal, cebolla y ajo en polvo y pimienta de cayena) y masajee los condimentos en la carne para cubrir uniformemente. Haga esto en una bolsa con cierre hermético para facilitar la limpieza.

3. Rocíe el fondo de la canasta de la freidora con spray antiadherente, si está disponible, y extienda la carne preparada en el fondo. Cocine los extremos del filet mignon durante unos 4-6 minutos y asegúrese de que estén listos.

4. Mezcle los espárragos con 1/2 cucharadita de aceite y 1/4 de cucharadita de sal hasta que estén uniformemente cubiertos.

5. Cuando los trozos de carne estén dorados a tu gusto, deséchalos y resérvalos a un lado. Agregue los espárragos al otro lado de la canasta de la freidora y cocine por otros 3 minutos.

6. Retire las brochetas de carne y los espárragos en un plato para servir y sirva caliente.

Notas de recetas

* Es seguro abrir la freidora en cualquier momento para revisar la carne. Abra la freidora después de unos 4-5 minutos de cocción y verifique si está dorada a su gusto, luego cocine más o voltee los trozos de carne y agregue los espárragos inmediatamente o continúe cocinando los trozos de carne por unos minutos más.

bistec frito

Valor por proporción

calorías 526 calorías de 306 grasas

% Valor diario *

gordo 34g52%14 g de grasa saturada88%Colesterol 138 mg46%Sodio 703mg31%Potasio 913mg26%carbohidratos 6gDos%3g de fibra13%2 g de azúcarDos%Proteína 49g98%vitamina a 1210UI24%vitamina C 8,5 mg10%Fútbol 52 mg5%Hierro 7,1 mg39% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.