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Ingredientes
- 225 g de mantequilla sin sal, blanda
- 225 g de azúcar en polvo
- 225 g de harina leudante
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 24 conos de helado para gofres
formación de hielo
- 175 g de azúcar en polvo, tamizada
- 115 g de mantequilla sin sal, blanda
- 1 pizca de sal
- 115ml de nata montada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de granulado
Método
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Precalentar el horno a 175°C.
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Forre un molde para muffins de 24 tazas con cajas de papel para hornear.
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Combine los ingredientes de la magdalena en un tazón grande. Batir con una batidora eléctrica durante 2-3 minutos hasta que quede suave y pálido.
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Poner la masa en las cajas.
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Cocine por 20 minutos.
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Deje enfriar en una lata durante 5 minutos y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.
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Retire las cajas para hornear y coloque las magdalenas en los conos de helado.
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Cobertura: batir el azúcar, la mantequilla y la sal con una batidora eléctrica.
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Agregue la crema y la vainilla y bata hasta que quede suave.
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Verter la mezcla sobre los cupcakes.
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Balancea algunas chispas en la parte superior.
Los grados
Las magdalenas se pueden almacenar sin hielo en un recipiente hermético hasta por 2 días.
