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ES Congelador ziti al horno Es una cazuela italiana fantástica que viene rellena con una salsa roja carnosa, fideos ziti suaves y relleno de queso cremoso.
No hay nada tan satisfactorio como saber que tienes la cena preparada y lista para servir. Pero cuando los planes fallan, siempre es bueno tener una copia de seguridad. ¡Eso es lo que me encanta de este Ziti horneado en el congelador!
Receta de Ziti horneado en el congelador:
- Comience haciendo una salsa súper simple, que es muy similar a mi salsa de carne italiana rápida.
- Dore algunas salchichas italianas y champiñones picados junto con la cebolla y el ajo en una sartén grande.
- Añadir un poco de tomate picado y salsa de tomate y llevar a ebullición.
Mientras la salsa está caliente, puedes hervir la pasta y hacer el relleno de queso.
Qué masa usar para Baked Ziti:
- La masa tradicional utilizada para el ziti horneado es el ziti, que es un fideo largo en forma de tubo.
- Puede reemplazar el ziti con penne, pasta o cualquier otra pasta pequeña o mediana.
Ideas de comidas congeladas:
- ¡Este delicioso Ziti horneado no solo está listo para cocinar de inmediato, sino que también se puede empacar y congelar para su uso posterior!
- Cuando lo guarde para más tarde, asegúrese de cubrir bien la sartén con papel de aluminio. A veces doblaré la película para evitar que se queme en el congelador.
- Esta sencilla cazuela puede durar hasta 5 meses en el congelador si está bien empaquetada.
- Congele antes de cocinar para obtener mejores resultados.
Ricota rellena para ziti al horno
No puedes hacer ziti al horno sin tener una capa de relleno de lasaña en el medio. Este tablero realmente explota.
Combina un poco de ricotta, parmesano, dos huevos, un poco de sal y pimienta y una buena dosis de perejil.
Como armar Ziti Asado
- Comience combinando la pasta cocida con la salsa de carne y colocando la mitad de la mezcla en el fondo de una sartén de 9×13″.
- Extender sobre una capa de ricotta.
- Cubrir con una capa de mozzarella rallada.
¡Repita con otra capa de pasta y salsa!
¡Siga con otra capa de queso y estará listo para hornear de inmediato o guardarlo en el congelador para otro día!
Me encanta hacer guisos congelados cuando estoy fuera de la ciudad y el esposo tiene que cuidar a los niños.
Es muy fácil para él poner un plato en el horno y me da tranquilidad saber que no solo comen pizza y papas fritas todas las noches.
Además, si tengo un amigo o vecino que necesita una buena cena, ¡puedo tomar una del congelador y ayudar!
¡Serás amigo de todos cuando prueben este ziti horneado!
A mi marido y a mis hijos les encanta.
Por lo general, no quedan sobras, pero cuando las hay, puedo volver a abrir la tapa y ponerlo en el refrigerador para las sobras más adelante en la semana.
Cómo cocinar alimentos en el congelador cuando están congelados:
Una pregunta común que recibo es: “¿Puedo poner la cacerola congelada directamente en el horno congelador?”
- Sí, puede poner esta fuente directamente en el horno, siempre que se haya preparado en una fuente apta para horno.
- Una vez congelado, retire la sartén del congelador y retire la tapa o cualquier envoltura de plástico.
- Cubra con papel de aluminio. Hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 1 hora, retire el papel aluminio y continúe horneando durante otros 10-15 minutos o hasta que el centro esté lleno de burbujas.
Ahora, ¿quién más quiere un gran trozo de este manjar?
PRODUCTOS ÚTILES PARA HACER ESTA RECETA:
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Congelador ziti al horno
¡Este Ziti horneado en el congelador es una fantástica cazuela italiana rellena con una salsa roja carnosa, fideos ziti suaves y relleno de queso cremoso!
- Tiempo de configuración: 25 minutos
- Hora de cocinar: 45 minutos
- Tiempo Total: 1 hora y 10 minutos
- Actuación: para 8 personas
- Categoría: Cena
- Método: Cocinando
- Cocina: italiano
Ingredientes
para la salsa
- 1 kilo de salchicha italiana molida
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados o prensados
- 8 onzas de champiñones rebanados
- Botella de 24 onzas de salsa de espagueti tradicional
- 1 lata (14 oz) de tomate cortado en cubitos
- 1 cucharada de salsa italiana
- 1 libra de fideos ziti, cocidos al dente según las instrucciones del paquete
Para la mezcla de queso:
- 15 onzas de ricota
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 1 cucharada de perejil seco
- 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 16 onzas. mozzarella rallada
Instrucciones
para la salsa
- Saltee y desmenuce la salchicha en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio-alto y agregue las cebollas y el ajo, cocine hasta que estén tiernos. Agregue los champiñones y cocine hasta que quede suave.
- Agregue el perejil, los tomates y la salsa italiana. Lleve a ebullición suave, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si la sartén es lo suficientemente grande, agregue la pasta a la salsa y mezcle. Si es necesario, transfiera la salsa y la pasta a un tazón más grande.
Para la mezcla de queso:
- Combine ricotta, parmesano, huevos, perejil, sal y pimienta en un plato pequeño.
Montar el Ziti en el horno:
- Cubra ligeramente una fuente de 9 × 13 ″ con spray antiadherente. Coloque la mitad de la mezcla de masa en el fondo de la sartén. Cubra con la mezcla de queso y extienda sobre una capa uniforme. Espolvorear la mitad de la mozzarella rallada. Unte la pasta restante y la salsa, seguidos por la mozzarella restante.
Si cocina inmediatamente:
- Cubra con papel aluminio y hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 25 minutos, retire el papel aluminio y continúe horneando durante otros 15-20 minutos, o hasta que el centro esté lleno de burbujas. ¡Gustar!
Si falla para más tarde:
- Deje enfriar a temperatura ambiente y luego cubra con una tapa hermética. Si no hay una tapa disponible, cúbrala con una envoltura de plástico y luego con una capa doble de papel de aluminio. Congelar.
Para cocinar alimentos congelados:
- Saque la bandeja del congelador y retire la tapa o cualquier envoltura de plástico. Cubrir con papel aluminio y dejar reposar sobre la encimera mientras se precalienta el horno. Hornee a 350 grados durante 1 hora, retire el papel aluminio y continúe cocinando durante otros 10-15 minutos o hasta que el centro esté lleno de burbujas. ¡Gustar!
