Condimentos para fajitas y especias para fajitas

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Hacer aderezos caseros para fajitas no podría ser más sencillo y se puede hacer con especias que ya tienes en tu despensa.

¿Realmente quieres impresionar a familiares e invitados en la noche de fajitas? ¡Consigue tu propia salsa mixta casera para fajitas! Hacer su salsa es simple, reduce los ingredientes adicionales que no puede deletrear, es significativamente más asequible e impresiona a sus invitados ya que todo está hecho desde cero. Esta atrevida mezcla de fajitas animará tu cena de fajitas y te permitirá agregar tu propio sabor personal a la mezcla. Las fajitas pueden ser una comida intimidante, pero cuando tienes el aderezo correcto, tienes un gran comienzo.

¿Qué se incluye en la salsa de fajita?

Una mezcla de fajitas comprada en la tienda contendrá muchos de los mismos ingredientes que esta receta, pero algunos más relacionados con esta receta también incluyen; maltodextrina de maíz, sólidos de jarabe de maíz, almidón de maíz modificado y colorante caramelo. Esta mezcla de especias contiene solo ingredientes con los que está familiarizado y tiene un color natural. Almidón de maíz, chile en polvo, sal, pimentón, azúcar, comino, pimiento picado, pimienta de cayena, ajo y cebolla en polvo. Después de leer la lista de ingredientes, descubrirá que probablemente ya tenga la mayoría de los condimentos para fajitas en su especiero.

¿Cuánto condimento para fajitas por libra?

La cantidad de condimento para fajitas que use depende de sus preferencias personales. Pero como regla general, usar 1 cucharada por libra de carne de res proporciona un gran equilibrio de carne de res sazonada con fajitas. Con esta receta que rinde alrededor de 10 cucharadas, encontrará que dura más que el paquete prefabricado, lo cual está bien para un solo uso, y tendrá mucho condimento para fajitas para hacer más fajitas más tarde. Y créeme, ¡querrás hacer más! También me gusta agregar otras coberturas de fajita a las verduras para que también tengan mucho sabor.

Consejos y trucos para hacer salsa de fajita

Compre un recipiente de condimentos bonito y asequible para poner sus condimentos caseros. Use etiquetas para nombrar la mezcla de especias y asegúrese de incluir la fecha en que se creó y las instrucciones sobre cómo usarla.
Deje que la carne se marine en las especias antes de cocinarla para darle más sabor. Para ello, puedes añadir un poco de zumo de limón o lima para humedecerlo y que sea más fácil de frotar. El aceite de oliva también funciona, pero agrega algunas calorías adicionales.
Al mezclar especias, lo más fácil es ponerlas todas en un tazón y usar un batidor para mezclar. Esto te ayudará a incorporarlo de manera más uniforme.

Ilumina tus fajitas caseras

Considere usar carne de res que sea baja en grasas saturadas, como un ojo redondo, solomillo o tapa redonda. Estos pueden ser un poco más difíciles, por lo que sería ideal marinarlos antes de cocinarlos.
La pechuga de pollo o los camarones son un excelente sustituto del bistec para reducir la cantidad de grasas saturadas que se consumen en esta receta. También es una gran opción de punto cero para cualquier persona de Weight Watchers.
Si está buscando hacer fajitas de carne de res súper auténticas, querrá golpear el bistec de pechuga. Es un corte más gordo, pero es la carne tradicional preferida.

Acompañamientos recomendados para fajitas

Al hacer fajitas, a muchas personas les gusta apegarse a las clásicas y servirlas junto con arroz, frijoles y tortillas. El estilo de comer fajitas de cada persona es diferente, pero estos tres elementos son clave para muchos. Sin embargo, me gusta hacer una barra de fajitas y dejar que las personas apilen los ingredientes que elijan. Esto casi siempre incluye guacamole, crema agria o yogur griego, queso, lechuga, tomate, cebolla, cilantro y limón. También incluyo wraps de lechuga y lechuga picada para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos.

Tener en mente

No es raro que al medir especias se siga usando accidentalmente una cuchara medidora cuando debería haber sido reemplazada por una cucharadita o viceversa. Mucho cuidado al sacar los ingredientes ya que el tamaño cambia a la mitad. Desea evitar agregar demasiado o muy poco de cualquiera de estos ingredientes.

una pequeña historia

¿Sabías que las fajitas no son un plato tejano? Si bien se desarrollaron en Texas, fueron cocinados por manos de granjas mexicanas en Texas. Así que el crédito va a México por este delicioso plato. Matarían un bistec y recibirían la porción de carne menos deseada, conocida como pechuga. Debido a que esta parte de la carne proviene de la región del estómago de la vaca y tiene aproximadamente el tamaño de un cinturón, los agricultores mexicanos que desarrollaron la receta la llamaron “faja”. Las fajitas han recorrido un largo camino desde la década de 1930, ya no se consideran una comida barata para los agricultores sino una comida popular en cualquier restaurante mexicano. Vienen en platos al vapor listos para ti, o para ti y un amigo si pides fajitas para dos, ¡para disfrutar!