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Recibí una solicitud el otro día para crear recetas para algunas mezclas de especias simples como la hierba de ajo. Pensé que era una idea de cómo tener brebajes simples como este en tu arsenal realmente puede ayudarte a personalizar platos sencillos y preparar deliciosas cenas improvisadas. La salsa de ajo y hierbas es uno de esos sabores que le gustan a casi todo el mundo y es tan versátil que puedes agregarlo a casi cualquier cosa. ¡He simplificado esta mezcla de especias para todo uso para que se pueda hacer con los elementos básicos del gabinete de especias y tengo una larga lista de formas de usarla a continuación!
Condimento de hierbas de ajo para todo uso
Cómo utilizar la salsa de ajo y hierbas:
No soy hiperbólico cuando digo que está bien para cualquier cosa. Carnes, mariscos, verduras, pastas, arroces, pan, salsas, salsas, mantequilla, todo. Pero aquí hay algunas ideas específicas para probar:
- Mezcla tu puré de patatas
- Mezclar con mantequilla o aceite y cubrir la carne o verduras para asar
- Mezcle la crema agria para papas fritas rápidas o salsa de vegetales
- Agrégalo a la mantequilla derretida y mézclalo con la pasta o mézclalo con el arroz.
- Combine con mantequilla y unte en pan crujiente, luego hornee para obtener pan de ajo con hierbas.
- Agréguelo a una sartén caliente con aceite o mantequilla para dorar rápidamente las verduras o los camarones.
- Mezclar con pan crujiente o pizza para un sabor a hierbas y ajo.
- Combine con mantequilla derretida y luego rocíe con palomitas de maíz.
- Agregue al queso crema y bata para hacer un pan de ajo batido.
¿Ves lo que quiero decir? Hoy hice tres recetas diferentes con esta salsa de ajo y hierbas y compartiré estas fotos a continuación.
Condimento para hierbas y ajo.
¡Esta sencilla salsa de ajo y hierbas combina perfectamente con carne, pescado, verduras, pasta, arroz y más! Agréguelo a todas sus comidas favoritas para obtener un sabor completo a ajo.
Porciones: 1 cucharada
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- pimienta recién molida *
* Unas 15 manivelas de un molinillo de pimienta.
Tamaño de la porción: 1 cucharada ・ Calorías: 10,2 kcal ・ Carbohidratos: 2,3 g ・ Proteína: 0,6 g ・ Grasa: 0 g ・ Sodio: 833,9 mg ・ Fibra: 1 g
Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulta nuestra información nutricional completa aquí.
Ejemplos de uso:
Patatas: 1.5 libras de papas (cortadas en trozos de 1 pulgada) + 1 tanda de salsa de ajo y hierbas + 1 cucharada de aceite de oliva. Revuelva para cubrir, ase a 400ºF durante 30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes (revuelva una vez).
Zanahorias: 1 kilo de zanahorias + 1/2 tanda de salsa de ajo y hierbas + 1/2 cucharada de aceite de oliva. Revuelva para cubrir, cocine a la parrilla a 400ºF durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernos (revuelva una vez).
Pollo: La receta completa llega mañana!
