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Las mejores conchas rellenas al horno
Hace unos meses, Olive Garden estaba anunciando sus nuevas Conchas Rellenas Jumbo. Se veían tan lindos. No podía dejar de pensar en eso, así que hice un juego de estas conchas rellenas de un millón de dólares en casa. ¡OH DIOS MIO! ¡Estas conchas rellenas son tan buenas! Los teníamos para el almuerzo y sobras para el resto de la semana. Estaban igual de deliciosos recalentados.
Como hacer conchas rellenas
Estas conchas rellenas de un millón de dólares son muy fáciles de hacer. Comience hirviendo la pasta. Mientras se cocina la pasta, saltee un poco de salchicha italiana o carne molida. Combine la carne con una olla de salsa de espagueti y extiéndala en el fondo de una sartén de 9×13 pulgadas.
El relleno de las conchas es una combinación de ricotta, crema agria, queso crema y mozzarella. Rellene la mezcla de queso en las cáscaras cocidas y viértala sobre la salsa. ¡Pon la sartén en el horno y listo! Si lo desea, decore las conchas rellenas horneadas con albahaca fresca.
Reservé un poco de salsa para poner encima de las conchas. Me encanta como se ve. Siéntase libre de esparcir la mitad de la salsa en la sartén y la otra mitad sobre las conchas antes de hornear. También puede verter toda la salsa sobre las conchas si lo prefiere.
Siéntase libre de cambiar la salchicha italiana por carne molida, pavo molido o salchicha de pavo. También puedes omitir la carne si quieres un plato vegetariano.
¿Puedo hacer conchas rellenas de un millón de dólares por adelantado?
¡Sí! Puede armar las conchas rellenas de un millón de dólares con anticipación y refrigerarlas durante uno o dos días antes de hornearlas. Si está cocinando este plato después de la refrigeración, es posible que deba agregar unos minutos al tiempo de cocción.
¿Puedo congelar millones de conchas rellenas de dólares?
¡Absolutamente! Me encanta congelar estas conchas de un millón de dólares. Prefiero congelar la cazuela cruda. A veces divido las conchas en dos sartenes, cocino una y la congelo para más tarde. Para cocinar conchas rellenas después de congelarlas, descongélelas por completo y cocínelas como se describe a continuación. También puedes congelar las sobras. Para recalentar las conchas cocidas, descongélelas por completo, cúbralas y vuelva a calentarlas en el horno o en el microondas.
¿Cuál es la mejor salsa de espagueti en frasco?
Recibo muchas preguntas sobre cuál es mi salsa de espagueti en maceta favorita para usar en platos como este. Aquí están mis tres favoritos: Rao’s, Fa Famiglia Del Grosso y Trader Joe’s Roasted Garlic Marinara. Los tres son geniales y tienen un sabor muy parecido al casero. ¿Tienes una salsa favorita diferente? ¡Déjame saber lo que hay en los comentarios!
Qué servir con conchas rellenas al horno
Como dije, ¡AMAMOS absolutamente estas conchas rellenas de un millón de dólares! ¡El sabor era perfecto! ¡No puedo esperar para hacer esto de nuevo! Son geniales para la multitud y muy fáciles de hacer. Nos encanta servir estas conchas rellenas con ensalada y pan de ajo. Estas son algunas de nuestras recetas de blog favoritas que combinan perfectamente con estas conchas rellenas de un millón de dólares:
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Conchas rellenas de un millón de dólares
Rendimiento: 8 personas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Conchas rellenas de un millón de dólares: ¡manos con las mejores conchas rellenas de la historia! Conchas gigantes rellenas de ricotta, queso crema, crema agria, perejil y mozzarella. Cocine en una salsa de carne rápida hecha con salsa italiana y salsa de espagueti en conserva. Puede hacer esto con anticipación y refrigerar o congelar para más tarde. #pasta #cazuela #italiana #comida congelada
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21 proyectiles gigantes
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1 libra de salchicha italiana, sin envolturas
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1 salsa de espagueti de 24 a 26 onzas
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1½ taza de requesón
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4 onzas de queso crema, ablandado
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¼ taza de crema agria
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1 taza de muzzarella rallada
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1 cucharada de perejil seco
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Precaliente el horno a 375ºF. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Apartar.
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Cocine las cáscaras de los macarrones según las instrucciones del paquete. Fuga.
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En una sartén a fuego medio-alto, cocina la salchicha italiana hasta que ya no esté rosada ni se desmorone. Escurra la grasa. Mezcle la salsa de espagueti en la sartén. Vierta el ragú en el molde preparado, reservando 1/2 taza para más adelante.
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Agregue la ricota, el queso crema, la crema agria, la mozzarella y el perejil.
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Rellena las conchas de masa con la mezcla de queso. Coloque el ragú encima. Extienda la salsa reservada sobre las conchas rellenas.
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Cocine sin tapar durante 30 a 35 minutos.
Puede usar carne molida de res o pavo molido en lugar de salchicha italiana. Puedes omitir la salchicha si quieres un plato vegetariano. Puedes sustituir el requesón por requesón. Puedes congelar la cazuela y cocinarla más tarde. Prepárelo hasta el paso 5. Cubra con papel aluminio y congele. Para cocinar después de congelar, descongele completamente y cocine como se indicó anteriormente.
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