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Asar nueces es una actividad que vale la pena y que debe incorporar a su rutina de cocina. Cuando asas las nueces, mejora su sabor y textura y realza cualquier plato que estés preparando.
Tostar nueces toma solo unos minutos y puedes decidir si asarlas en el horno o en la estufa. Ambas formas son rápidas y fáciles y se detallan a continuación.
¿Cómo se tuestan las nueces en el horno?
Primero, decida si quiere poner las nueces en aceite o manteca antes de tostarlas. También puede agregar sal u otras especias como canela o pimienta de cayena según su preferencia.
Asa las nueces en el horno en una bandeja para hornear con borde durante 7-10 minutos. Agite o revuelva la sartén de vez en cuando para que las nueces se doren uniformemente sin quemarse.
¿Cómo se tuestan las nueces en la estufa?
Este método es particularmente adecuado para pequeñas cantidades de frutos secos.
Al igual que con el método del horno, decide si poner las nueces en el aceite o agregar condimentos. Luego agregue las nueces a una sartén y tueste a fuego medio hasta que estén doradas (un tono más oscuro que el original) y fragantes.
Una receta fácil para asar nueces en el horno o en la estufa. ¡Mejora el sabor de las nueces y agrégalas a ensaladas, refrigerios, productos horneados y más! Cocina americana Tiempo de preparación: 2 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 12 minutos Porciones: 4 (1/4 tazas) porciones Calorías: 191kcal
- 1 taza de nueces o más
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla clarificada, opcional
- Sal (Opcional
Para asar las nueces en el horno:
- Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear circular con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Si lo desea, mezcle las nueces con aceite y sal. Organizar en una sola capa en una bandeja para hornear preparada. Tueste hasta que esté dorado y fragante, revolviendo ocasionalmente, de 7 a 10 minutos.
- Retire del horno y pique o use como desee. O guárdelo en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Para asar las nueces en la estufa:
- Si lo desea, mezcle las nueces con aceite y sal. En una sartén mediana a fuego medio, caliente las nueces hasta que estén doradas y fragantes, revolviendo ocasionalmente, de 2 a 5 minutos.
- Retire de la sartén y pique o use como desee. O guárdelo en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Nutrición
Calorías :: 191kcal
