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Tostar nueces es una manera fácil de mejorar su sabor y un paso más que debes poner en piloto automático: simplemente hazlo. Tostar las nueces.
Ya sea que lo hornee en el horno o en la estufa, solo le tomará unos minutos y puede mejorar drásticamente el sabor de sus nueces. ¡Si los comes, puedes hacerlos lo mejor posible!
¿Cómo se tuestan las nueces en el horno?
- En primer lugar, decida si desea agregar nueces pecanas a la grasa (el aceite o el ghee son buenas opciones) antes de tostarlas. Si lo desea, también puede agregar sal, azúcar u otras especias.
- Tostar las nueces en un horno precalentado en una bandeja para hornear con borde durante 7-10 minutos. Revuelve o sacude la sartén de vez en cuando para que las nueces se doren uniformemente sin quemarse.
¿Cómo se tuestan las nueces en la estufa?
Si necesita tostar una pequeña cantidad de nueces, esta es una excelente manera de hacer el trabajo.
- En primer lugar, decida si desea agregar nueces al aceite o agregar especias.
- Luego agregue las nueces a una sartén y tueste a fuego medio hasta que estén doradas (un tono más oscuro que el original) y fragantes.
¿Cuáles son algunos buenos ingredientes para las nueces tostadas?
Mezcle una de las siguientes combinaciones de especias con 1-2 cucharadas de aceite o mantequilla por 1 taza de nueces:
- Mezcla de canela y azúcar: 1/4 taza de azúcar + 1 cdta. parte inferior de la pierna
- Sabores Chex-Mix: 1-1/2 cucharadita Worcestershire + 1/2 cucharadita de sal sazonada + 1/4 cucharadita. ajo en polvo + pizca de cebolla en polvo
- Mezcla de condimentos cajún
- Mezcla Dulce y Picante: 1 cucharada. azúcar + 1/2 cucharadita sal + 1/4 cucharadita comino + pizca de pimienta de cayena
- Condimento de calabaza: 1/4 taza de azúcar + 1 cdta. canela + 1 cucharadita. condimento de calabaza + pizca de sal
- mezcla de condimentos de pimienta
Una receta fácil para asar nueces en el horno o en la estufa. ¡Mejora el sabor de las nueces y agrégalas a ensaladas, refrigerios, productos horneados y más!
- 1 taza de nueces o más
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla clarificada, opcional
- Sal (Opcional
Para asar las nueces en el horno:
- Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear circular con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Si lo desea, mezcle las nueces con aceite y sal. Organizar en una sola capa en una bandeja para hornear preparada. Tueste hasta que esté dorado y fragante, revolviendo ocasionalmente, de 7 a 10 minutos.
- Retire del horno y pique o use como desee. O guárdelo en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Para asar las nueces en la estufa:
- Si lo desea, mezcle las nueces con aceite y sal. En una sartén mediana a fuego medio, caliente las nueces hasta que estén doradas y fragantes, revolviendo ocasionalmente, de 2 a 5 minutos.
- Retire de la sartén y pique o use como desee. O guárdelo en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Nutrición
Calorías:: 188kcal
