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Cómo asar calabaza delicada: un tutorial fotográfico que muestra un método fácil de asar calabaza en el horno, junto con ideas para incorporar golosinas de calabaza en sus comidas.
¿Tiene curiosidad por la delicadeza de la calabaza (o cualquier otra variedad de calabaza), pero es demasiado tímido para probarla? ¡Nunca tengas miedo!
El proceso o preparación de la mayoría de las variedades de calabaza es prácticamente el mismo en todos los aspectos. Básicamente, si ya ha asado un tipo (como la calabaza), ¡los ha asado todos!
Y si nunca has hecho un calabacín en tu vida, ¡no te preocupes! Estamos hablando de asar calabaza suave en esta publicación.
Primero, hablemos del sabor.
¿QUÉ TE GUSTA DEL DELICADO SABOR A CALABAZA?
¡El sabor a calabaza me parece extremadamente agradable! Tiene un sabor muy dulce y mantecoso y una agradable textura cremosa. Para mí, sabe incluso más dulce que la calabaza y la calabaza y tiene una dulzura similar a la calabaza kabocha.
¡Así que vamos a hornear!
CÓMO ASAR DELICIAS DE CALABAZA:
Precaliente el horno a 350 grados F.
Coloque la delicada calabaza en una tabla de cortar y use un cuchillo afilado para cortar los extremos y las colas de la calabaza.
Corta cada calabaza por la mitad a lo largo y recoge las semillas con una cuchara de metal.
Espolvoree la calabaza con aceite de aguacate (o aceite de cocina a alta temperatura de su elección) y use sus manos para esparcirla sobre la carne expuesta para que quede bien cubierta. Espolvorea la carne con sal marina.
Coloque la calabaza en rodajas en una bandeja para hornear grande. Hornee durante 30 a 40 minutos, hasta que la calabaza esté muy tierna al pincharla con un tenedor.
¡Sirve la calabaza con tu plato principal favorito!
¿PUEDO CORTAR LA CALABAZA DELICADA EN CUBO ANTES DE ASAR A LA PARRILLA?
Si estás buscando una delicada calabaza asada en cubitos, ¡no te preocupes! Simplemente use un pelador de papas para pelar la piel de la calabaza antes de cortarla en cubitos y asarla. Si sigue esta ruta, hornee a 375 grados F durante 20 a 25 minutos, volteando una vez después de 15 minutos.
¿QUÉ PUEDO HACER CON DELICATE SQUASH?
Una vez horneado (o al vapor, cocinado a presión, etc.), puedes usarlo de innumerables maneras. ¡Aquí hay algunas ideas!
COMER TAL CUAL: Me encanta tanto la calabaza delicada que me encanta comerla recién salida del horno junto con un poco de proteína animal y una ensalada. Simplemente espolvoreo con sal marina y uso una cuchara para sacar la carne del caparazón. También se puede condimentar con sirope de arce puro, espolvorear con canela molida y/o añadir mantequilla. ¡Es muy bueno!
SOPA: Puedes hacer una sopa cremosa agregándola a una licuadora con caldo, cebolla, ajo y leche de coco (o crema si no estás libre de lácteos). ¡Asegúrese de quitar la cubierta exterior primero! Si está buscando una receta para salir, puede seguir mi receta de sopa de batata y coco, usando calabaza delicada en lugar de batata.
ENSALADA: ¿Te gusta añadir verduras asadas a tus ensaladas? ¡YO TAMBIÉN! Si agrega una calabaza delicada a una ensalada, asegúrese de pelarla antes de asarla y córtela en cubos para facilitar el consumo. Echa un vistazo a mi Ensalada de Espinacas con Pollo y Calabaza Asada, por ejemplo.
DÉJALO RÁPIDO: Hace muchas lunas publiqué una receta de calabaza asada con mantequilla de bourbon y miel. ¡Solo escribir las palabras hace que se me haga la boca agua! Bourbon realmente hace trucos de magia con calabaza. ¡Puedes aplicar el mismo concepto aquí!
¡EMBALAJE!: Mi forma favorita de comer calabaza tierna, además de sacarla del horno con una cuchara, es rellenarla con carne, arroz y/o vegetales. Pronto publicaré una receta para mostrarles cómo he estado rellenando mi calabaza últimamente.
PANQUEQUES: ¡Crees que estoy bromeando, pero no lo estoy! La mayoría de los tipos de calabaza funcionan maravillosamente en golosinas horneadas y panqueques. Sigue mi receta de panqueques de calabaza o panqueques veganos de camote con calabaza delicada horneada y triturada.
¡Y más!
¡Déjame saber cómo te gusta comer tu delicada calabaza!
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delicada calabaza asada
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Porciones: 2 a 4 porciones
Una receta fácil de delicada calabaza asada
Ingredientes
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Coloque la delicada calabaza en una tabla de cortar y use un cuchillo afilado para cortar los extremos y las colas de la calabaza. Corta cada calabaza por la mitad a lo largo y recoge las semillas con una cuchara de metal.
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Espolvoree la calabaza con aceite de aguacate (o aceite de cocina a alta temperatura de su elección) y use sus manos para esparcirla sobre la carne expuesta para que quede bien cubierta. Espolvorea la carne con sal marina.
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Coloque la calabaza en rodajas en una bandeja para hornear grande. Hornee durante 30 a 40 minutos, hasta que la calabaza esté muy tierna al pincharla con un tenedor. ¡Sirve la calabaza con tu plato principal favorito!
