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Huevos Instant Pot Soft espolvoreados con sal de trufa y una ración de jamón serrano. Este es mi desayuno fácil favorito.
Empecé a comerlo en el desayuno cuando comencé la dieta Keto. Era un desayuno tan sustancioso, pero aún se sentía indulgente. No siempre soy Keto, pero bajo en carbohidratos la mayor parte del tiempo, y sigue siendo mi forma favorita de comenzar el día.
La forma en que prefiero hacer mis huevos instantáneos es hervidos, pero como a los otros miembros de esta familia les gustan los huevos duros, voy a hacer dos lotes rápidos. ¡Es tan rápido y fácil de hacer que tenemos huevos listos para que todos los tomen en el desayuno o como un refrigerio rápido!
¡Convierte tus huevos duros en huevos rellenos fritos! (Click en la foto para ver la receta)
Cómo cocinar huevos en la olla instantánea: preguntas frecuentes
¿Por qué mis huevos se pusieron marrones en Instant Pot?
Esto puede suceder cuando los huevos están demasiado cocidos. Nunca me ha pasado si no cocino por más de 5 minutos, pero si lo hace, sé que es inofensivo y aún puedes disfrutar de los huevos. Si los huevos están demasiado cocidos, puede ser mejor convertirlos en un huevo relleno o una ensalada de huevo.
¿Cuántos huevos puedes hervir en Instant Pot?
He tenido un gran éxito con entre 2 y 24 huevos. La mayoría de las mañanas, solo preparo dos o tres huevos para el desayuno, pero es bueno preparar muchos y tener una merienda rápida y saludable lista en cualquier momento.
No es necesario pelar los huevos antes de refrigerarlos. De hecho, estarán mejor si no lo haces. Guárdelos en un tazón o recipiente en el refrigerador, o use la huevera que viene con el refrigerador si tiene una para facilitar el acceso. Los huevos con cáscara se mantendrán hasta por una semana si están refrigerados.
¿Pueden los huevos tocar la Instant Pot?
No tiene que preocuparse de que los huevos se toquen entre sí cuando los cocina en Instant Pot. Deben estar en el trípode o en una canasta humeante, no directamente en el fondo de la sartén. Apílelos uno encima del otro o manténgalos en una capa, dependiendo de cuántos esté cocinando al mismo tiempo.
Cómo cocinar huevos en la olla instantánea
Actuación: 6-12 huevos
Tiempo de configuración: 2 minutos
Hora de cocinar: 7 minutos
Tiempo Total: 9 minutos
No importa cómo le gusten sus huevos, ¡siga estos consejos y tiempos para obtener el huevo perfecto cada vez!
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 6-12 huevos grandes
Instrucciones
- Vierta el agua en la olla instantánea y coloque el trípode dentro.
- Coloque los huevos en el trípode en una capa.
- Cierra y traba la tapa de la olla instantánea, asegurándote de que la válvula esté “sellada”.
- Presione “manual” y asegúrese de que la presión esté configurada en “Alta”. Ajuste el temporizador a los siguientes tiempos: Hervir suavemente: 3 minutos Hervir medio: 4 minutos Hervir duro: 5 minutos
- Cuando se acabe el tiempo, libere la presión cambiando con cuidado la válvula de “Sello” a “Ventilación” (tenga cuidado, el vapor escapará inmediatamente).
- Una vez que se haya liberado toda la presión, retire la tapa e inmediatamente coloque los huevos en un baño de hielo (un recipiente con hielo y agua). Retire los huevos después de unos 5 minutos y luego pélelos.
Los grados
He visto otras recetas que dan tiempos de hasta 7 minutos a alta presión para huevos duros. Traté de cocinar mis huevos varias veces y me di cuenta de que estaban demasiado cocidos, pero 5 minutos me dan huevos duros perfectos cada vez. Probé esto en la olla instantánea de 5 cuartos y 6 cuartos.
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Porciones: 1 Calorías: 143 Grasa total: 10 g Grasa saturada: 3 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 6 g Colesterol: 372 mg Sodio: 144 mg Carbohidratos: 1 g Carbohidratos netos: 1 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 13 g
