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La vinagreta de sidra de manzana es un elemento básico para agregar una explosión de sabor fuerte y ácido a sus ensaladas favoritas. ¡Créalo desde cero y no lo querrás de otra manera!
Últimamente he estado bastante obsesionada con los aderezos caseros para ensaladas. ¡Son tan buenos! No importa a qué los agregues, ¡lleva el sabor al siguiente nivel! Además, sabe exactamente lo que está pasando en ellos, ¡así que no tiene que preocuparse por los conservantes o los sabores artificiales! Hay que intentar hacer un rancho casero, imitando el aderezo Olive Garden y luego la vinagreta de limón.
receta de vinagreta de manzana casera
Cuando se trata de aderezos para ensaladas, la vinagreta de manzana es una de las mejores. ¡Es suave y sedoso y tiene un sabor ácido que funciona con ensaladas dulces y saladas! La textura también es mi favorita. Agrega la cantidad justa de sabor sin ser demasiado espeso y pesado.
Y si aún no estás convencido, el vinagre de sidra de manzana hace maravillas para el cuerpo. todo lo que es saludable Y delicioso es una victoria en mi libro! ¡El vinagre de sidra de manzana es rico en probióticos para una digestión saludable y puede ayudarlo a perder peso y reducir el colesterol! Te encantará tener a mano esta salsa casera y querrás ponérsela a todo. ¡Sé que tengo!
Ingredientes que necesitarás
¡Nada especial aquí! Todo lo que necesita es un poco de vinagre de sidra de manzana y algunos otros ingredientes simples de su despensa. ¡Las medidas para cada ingrediente se pueden encontrar a continuación en la tarjeta de recetas!
- Vinagre de manzana: Esto le da a la vinagreta su distintivo sabor ácido y afrutado.
- tesoro: Agrega dulzura y ayuda a que su vinagreta se mantenga agradable y suave.
- mostaza de Dijon: ¡Ayuda a espesar un poco la sazón y agrega el mejor toque de sabor picante!
- Ajo: El sabor salado del ajo equilibra perfectamente la dulzura del vinagre de sidra de manzana.
- sal kosher: Siempre prefiero la sal kosher a la sal de mesa porque no tiene un sabor amargo. ¡La sal marina también funciona!
- pimienta negra partida: ¡Para un toque extra de sabor!
- Aceite de oliva: Ayuda a cubrir tus verduras con todas las deliciosas hierbas y sabores de la salsa. Usé aceite de oliva virgen extra!
Cómo hacer vinagreta de manzana
Esta vinagreta se mezcla en minutos, lo cual es genial cuando tienes una agenda ocupada. Al comienzo de cada semana me preparo un lote para almuerzos rápidos y fáciles. ¡No querrás ensaladas para llevar cuando tengas este sabroso aderezo por ahí!
- Látigo: En un tazón o jarra, combine el vinagre de sidra de manzana, la miel, la mostaza de Dijon, el ajo, la sal y la pimienta.
- agregar el aceite: Un chorro constante, vierta el aceite, revolviendo mientras lo agrega. Batir hasta que quede suave e incorporado.
- Atender: Refrigere en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir con su ensalada.
Sugerencias y Variaciones
¡Puedes adaptar fácilmente el sabor de esta vinagreta de sidra de manzana a tus preferencias! Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a comenzar.
- Ajustar sabor: Si siente que el sabor de la salsa es demasiado fuerte, puede agregar más aceite para que quede más delicada.
- sustitutos del aceite: Puede sustituir el aceite de oliva por cualquier aceite de ensalada ligero. Tenga en cuenta que el aceite que utilice puede alterar ligeramente el sabor de su vinagreta. ¡El aceite de soya, aguacate y nuez son solo algunos de los muchos tipos que puede usar!
- Añadir las hierbas: ¡Agregar hierbas a las salsas caseras es una excelente manera de infundir un sabor extra! Siempre me gusta agregar una pizca de aderezo italiano.
¿Cuánto dura la vinagreta de manzana casera?
Tu vinagreta casera se mantendrá en la nevera durante una semana en un recipiente hermético como un tarro de cristal. Los ingredientes pueden separarse mientras se asientan, ¡así que agite o revuelva antes de usar!
Más recetas caseras de aderezos para ensaladas
Seguro que cuando empieces a hacer aderezos y vinagretas desde cero, serás tan adicto como yo. ¡No se puede superar su sabor fresco y delicioso! ¡Mira estas otras recetas para llevar todas tus ensaladas al siguiente nivel!
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En un tazón o jarra, combine el vinagre de sidra de manzana, la miel, la mostaza Dijon, el ajo, la sal y la pimienta.
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Un chorro constante, vierta el aceite, revolviendo a medida que lo agrega. Batir hasta que quede suave e incorporado.
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Refrigere en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir con su ensalada.
Servidores: 4
Porciones2 cucharadas Calorías195kcal (10%) Carbohidratos9g (3%)Proteína0.1gGrasas18g (28%)Grasa saturada2g (10%)Grasa poliinsaturada2gGrasa monoinsaturada13gSodio161mg (7%) Potasio20mg (1%) Fibra0.1gAzúcar9gVitamina0.1%2mg 1%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
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